Co sprawia, że tosty jogurtowe TikTok są tak wyjątkowe?
Jeśli szukasz prostego sposobu na urozmaicenie porannego posiłku, koniecznie wypróbuj tosty jogurtowe. Ta pyszna kreacja, spopularyzowana na TikToku, to idealne połączenie śniadania i deseru. Pomyśl o toście francuskim i kremie z jagodami. A najlepsze jest to, że złożenie go w całość jest bardzo proste w utrzymaniu.
Gwiazdą programu jest kremowy budyń – który zamiast moczenia jest nakładany na chleb przed opiekaniem – składa się z jajka i wybranego jogurtu. Całość zakończ odrobiną cynamonu, odrobiną miodu i ulubionymi dodatkami. Popularne są plasterki truskawek i maliny. Niektórzy domowi kucharze są kreatywni, używając kawałków czekolady i orzechów włoskich.
TikTokerzy uważają ten wirusowy tost za najwyższej klasy słodki przysmak śniadaniowy, o czym świadczą niezliczone wersje znalezione na platformie mediów społecznościowych. To, co sprawia, że tosty jogurtowe są tak atrakcyjne, to równowaga smaków i tekstur – kremowość mieszanki jogurtowej z chrupiącą tostem i eksplozja smaku owoców lub innych dodatków. Ponieważ tosty z awokado stały się wszechobecne na naszych stołach śniadaniowych, tosty jogurtowe stanowią wyjątkowe odejście od normy.
Możesz także wybrać coś na słono z tostami
Jeśli nie przepadasz za słodkim śniadaniem, dodaj własną pikantną wersję tostu jogurtowego. Zacznij od podstawy. Zamiast dodawać słodkie składniki, takie jak cynamon i miód, do mieszanki kremowej, wymieszaj jogurt i jajko i posyp ulubionymi ziołami i przyprawami, takimi jak świeżo zmielony czarny pieprz, mielony czosnek lub suszone zioła włoskie.
Jeszcze innym powodem, dla którego tosty jogurtowe TikTok są tak wyjątkowe, jest to, że naprawdę każda kombinacja dodatków pasuje do tego płótna. Możesz zachować prostotę lub uzyskać efektowne podejście do niego. Posyp swój pikantny tost jogurtowy marynowanymi lub suszonymi pomidorami lub połącz go z jajkiem na miękko z dżemem, kaparami i świeżym koperkiem. Jedna z wersji, która krąży po Internecie, zawiera ser Oaxaca, miód i szczypiorek. Na filmie twórca treści stara się najpierw opiekać chleb przed dodaniem kremu. Dodaje to pewnego kontrastu tekstury i zapobiega rozmoczeniu tostów.
@foodmymuse Oto moje podejście do #wirusowego #custardtoast #breakfast #toastrecipe
♬ dźwięk oryginalny – Nadia Aidi
Niezależnie od tego, jaki tost przygotujesz, najlepiej użyć bardziej miękkiego chleba, który będzie ładnie chrupiący, ale nie stanie się zbyt twardy. Wielu zwolenników tego wirusowego przepisu (w tym twórca serowej wersji na filmie) również zaleca dociśnięcie środka chleba, aby utworzyć wgłębienie, w którym będzie mógł wypełnić się krem. Dzięki temu po dodaniu dodatków nie będzie ułożony wysoko jak wieża Jenga, dzięki czemu łatwiej będzie go ugryźć.
Nie polegaj jednak na korzyściach zdrowotnych jogurtu
Chociaż niektórzy twórcy treści zalecają stosowanie jogurtu z probiotykami w celu lekkiego wzmocnienia układu trawiennego, TikTokerzy wyrazili obawy, że podgrzewanie jogurtu zasadniczo pozbawia sfermentowany produkt mleczny jego korzyści probiotycznych. Probiotyki to żywe mikroorganizmy obecne w jogurcie, które zapewniają szereg korzyści zdrowotnych, w tym zapobieganie infekcjom poprzez promowanie wzrostu „dobrych” bakterii i ochronę układu odpornościowego.
Te probiotyki obejmują żywe kultury różnych szczepów bakterii – być może słyszeliście o nich jako Lactobacillus lub Bifidobacterium – i według . Proces podgrzewania, czy to poprzez gotowanie, czy pieczenie, zabija zdrowe bakterie, zasadniczo negując wszelkie potencjalne korzyści zdrowotne. Niestety oznacza to, że stracisz jedną z głównych zalet jogurtu w wirusowym toście jogurtowym TikTok. Jednak nadal możesz dostać niezłą porcję owoców, w zależności od wyboru dodatków.
