Ziemniaki i brokuły: idealne połączenie na dzisiejszy obiad, nic nie zepsuj, włóż wszystko do piekarnika

Co sądzisz o tej kombinacji? Spróbuj ziemniaków i brokułów, włóż wszystko do piekarnika, a nic nie zepsujesz. Na co czekasz, żeby to przygotować!

Oto bogata i łatwa w przygotowaniu przystawka, od samego patrzenia ślinka cieknie. Będziesz więcej niż szczęśliwy, nie ma nic smaczniejszego i przyjemniejszego na obiad, wyjątkowa mieszanka, sprawdzona alternatywa dla klasycznych pieczonych ziemniaków. Wyjątkowe połączenie, tylko w ten sposób od czasu do czasu zaserwujesz wyjątkowe danie, które zachwyci każdego.

Proste przygotowanie, niczego nie ubrudzisz, wystarczy włożyć wszystko do naczynia do pieczenia i przystąpić do pieczenia bezpośrednio w piekarniku. Jak myślisz, chcesz zaskoczyć rodzinę przy kolacji? Wystarczy zastosować się do przepisu i zabrać się do pracy.

Pieczone ziemniaki i brokuły: chrupiące i nie można się im oprzeć, wypróbuj przepis na sprint

Aby przyspieszyć gotowanie, zalecamy najpierw zblanszować ziemniaki, w czasie, gdy brokuły się gotują, a następnie włożyć wszystko do naczynia do zapiekania i piec w piekarniku. Co mówisz? Nic nie brudzisz, więc od razu możesz posprzątać w kuchni. Pozostaje tylko założyć fartuch i zabrać się do pracy.

Składniki na 4 osoby

2 ziemniaki
300 g brokułów
1 czerwona cebula
200 g provoli
kilka listków bazylii
60 g startego pecorino romano
sól dla smaku
oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia do smaku

Procedura z pieczonymi ziemniakami i brokułami

Aby przygotować tę przystawkę, zacznij od umycia obranych ziemniaków i pokrojenia ich w plasterki lub ćwiartki, następnie włóż je do garnka z wrzącą, osoloną wodą i gotuj przez 5 minut.

W międzyczasie brokuły myjemy, dzielimy na różyczki i blanszujemy, wystarczy włożyć je do garnka z wrzącą wodą do przykrycia, gotować 8 minut, następnie odcedzić.

Cebulę obieramy i kroimy w plasterki, bazylię myjemy i odstawiamy. Provolę pokroić w kostkę. Weźmy teraz duże naczynie do pieczenia, które pomieści wszystko. Dodajemy odrobinę oleju, następnie dodajemy brokuły i ziemniaki, na przemian z cebulą, provolą i na koniec posypujemy startym pecorino romano. Wstawić do nagrzanego piekarnika na 180° na 20 minut z funkcją termowentylacji, następnie wyłączyć i podawać, dodając liście bazylii.

Ciesz się posiłkiem!