Wystarczyły 3 cebule i były w stanie nakarmić całą rodzinę: Przepisy naszych babć na zwykłą cebulę, które są wręcz bezcenne!

Nasze babcie nie zawsze miały do ​​dyspozycji duży wybór potraw, a mimo to potrafiły wyczarować fantastyczne smakołyki. Udało im się to wszystko ugotować ze zwykłej cebuli.

Kotlety cebulowe – nie uwierzysz jakie są fantastyczne, zastępują też mięso!

Potrzebujemy:

Cebula – 0,5 kg

Czosnek – 2-3 ząbki

Kasza manna – 100 g

Jajka – 2 szt

Sól, mielony czarny pieprz

Sok pomidorowy – 1,5 szklanki (można użyć przecieru pomidorowego)

Zbliżać się:

W misce wymieszaj drobno posiekaną cebulę, przeciśnięty przez praskę czosnek, kaszę mannę i jajka.

Mieszamy i z powstałej masy formujemy „kotlety”, które smażymy na oleju z obu stron na złoty kolor.

Następnie wyjmujemy, do formy do pieczenia wlewamy sok pomidorowy lub ciśnienie i zagotowujemy.

Polej upieczone steki i poczekaj, aż całość się zagotuje, aż płyn zgęstnieje.

Podawać z sałatką.

Kanapki z cebulą

Potrzebujemy:

Chleb – 6 kromek

Jajka – 1 szt.

Cebula – 1-2 szt.

Mąka – 1 łyżka

Ser do smaku

Sól

Zbliżać się:

Drobno posiekaną cebulę wymieszaj z roztrzepanym jajkiem, startym serem, mąką i solą.

Rozsmaruj mieszaninę na jednej stronie chleba i włóż tę stronę do gorącego oleju.

Następnie odwracamy i kończymy smażenie po drugiej stronie.

Wideo:

Cebula marynowana – najlepsza do aromatyzowania sałatek świątecznych

Potrzebujemy:

Cebula – 500 g

Ocet winny lub jabłkowy – 270 ml

Cukier – 140 g

Zbliżać się:

Cebulę pokroić i zagotować ocet z cukrem.

Cebulę włóż do słoika konserwowego, zalej wrzącą mieszanką i zamknij.

Używamy go do aromatyzowania sałatek.

Zapomnij o plackach ziemniaczanych – zrobisz je w 10 minut

Potrzebujemy:

1 duża cebula drobno posiekana

150 g drobno posiekanej lub startej szynki

100 g mąki zwykłej

50-70 g startego sera

1 jajko

100 ml kefiru, mleka lub śmietany

1 ząbek czosnku (zgnieciony lub drobno posiekany)

1 łyżka drobno posiekanego szczypiorku

Sól i pieprz do smaku

Suszony tymianek

Olej

Zbliżać się:

Wystarczy wymieszać wszystkie składniki w dużej misce. Powinniśmy otrzymać ciasto o konsystencji podobnej do ciasta naleśnikowego, jeżeli wydaje nam się zbyt płynne lub gęste należy dodać więcej mąki lub mleka.

Za pomocą łyżki nałóż ciasto na gorącą patelnię i ułóż poszczególne naleśniki. Smażyć na oleju roślinnym na złoty kolor po obu stronach.

Sposób na doskonałą sałatkę cebulową, której zrobienie nie będzie trudne

Potrzebujemy:

1,5 kg gotowanych ziemniaków, obranych, puree

Sól

2 duże cebule, drobno posiekane

2 łyżki gorącego, prawie wrzącego „bulionu niedzielnego”

2 łyżki kr. cukier

3 łyżki octu

1 łyżka musztardy

Trochę wegety

Opcjonalnie – drobno posiekane pikle

Zbliżać się:

Na posiekaną cebulę zalać 2 łyżkami zupy, dodać musztardę, ocet, cukier, wymieszać, a gdy masa ostygnie, wmieszać ją do ziemniaków. Doprawiam solą i pieprzem, dodaję też posiekane pikle!

Gotowe, możesz się cieszyć! 🙂

Najsmaczniejsza sałatka cebulowa ze stekami

Potrzebujemy:

350 g różowej/fioletowej cebuli lub małej cebuli

3 łyżki oleju

Sok z jednej cytryny

1 łyżeczka cukru (¾ łyżeczki miodu)

Szczypta soli

Szczypta słodkiej papryki

1 łyżeczka musztardy

Zbliżać się:

Cebulę oczyścić, przekroić na pół i usunąć środek (rdzeń z cebuli), pokroić w cienkie plasterki, dodać odrobinę soli i odrobinę soku z cytryny.

Resztę soku wymieszać z olejem, musztardą, cukrem i pieprzem i dobrze wymieszać. Sos wymieszać z plasterkami cebuli i dobrze wymieszać.

Podajemy jako dodatek do mięs lub innych potraw.

Cebula, fasola i grzyby – fantastyczna sałatka, której nie trzeba nawet ubierać

Potrzebujemy:

500 g sterylizowanej fasoli

500 g grzybów

4 sztuki sterylizowanych ogórków

2 cebule

3 łyżki oleju

Sól i czarny pieprz do smaku

Zbliżać się:

Pieczarki pokroić w plasterki i podsmażyć na patelni razem z posiekaną cebulą.

Ogórki pokroić w cienkie paski i opłukać fasolę pod bieżącą wodą.

Fasolę wymieszać z ogórkami, dodać smażoną mieszankę i odstawić na 10 minut. Następnie dodaj sól, pieprz i drobno posiekane zielone zioła.

Podajemy jako dodatek do dania lub tak po prostu – jako bardzo smaczną sałatkę.

Cebula w zamrażarce

Jeśli nie chcesz tego robić podczas krojenia cebuli wylewać krokodyle łzyZałóż to 15 minut w zamrażarce. Krojenie będzie wtedy zupełnie bez płaczu.

Kwitnąca cebula – popularna przekąska na bazie cebuli, przypraw, jajek i bułki tartej. Chrupiąca dobroć, która świetnie komponuje się z domowymi dressingami lub ulubionymi sosami. 🙂

Kwitnąca cebula

Potrzebujemy:

1 duża cebula

2 jajka

½ szklanki bułki tartej

¼ łyżeczki soli

Przyprawy do smaku (pieprz cayenne, bazylia, tymianek, papryka…)

Do dressingu:

½ szklanki jogurtu greckiego

2 łyżki ketchupu

2 łyżki sosu chrzanowego

¼ łyżeczki suszonego oregano

¼ łyżeczki słodkiej papryki

¼ łyżeczki czosnku w proszku

¼ łyżeczki soli

Zbliżać się:

Obierz cebulę, odetnij górną część i usuń skórkę z powierzchni. Dolną część u nasady pozostawiamy nienaruszoną, aby cebula się nie rozpadła. Odwróć cebulę na drugą stronę (korzeń do góry) i wykonaj na powierzchni ok. 12-14 równych nacięć. Nacięcia nie mogą przechodzić przez środek cebuli, aby ją trzymać razem.

Przygotuj miskę z wodą i włóż do niej cebulę, aby się namoczyła.

W osobnej misce ubij jajka. W drugiej misce wymieszaj bułkę tartą z solą i przyprawami. Wyjmij cebulę z wody, połóż ją na blasze do pieczenia i równomiernie rozłóż na niej roztrzepane jajko i przyprawioną bułkę tartą.

Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec w temperaturze 200 stopni przez 10 minut.

W międzyczasie w misce wymieszaj wszystkie składniki dressingu. Gotową chrupiącą cebulę podawaj z sosem. Każdy może poczęstować się chrupiącym kawałkiem.

Miód cebulowy eliminuje chorobę przy pierwszych objawach

Przy pierwszych objawach Ze smarków i innych smarków robię błyskawiczny miód cebulowy lub syrop. Drobno posiekaj cebulę, zalej ją 2-3 łyżkami miodu i postaw na kaloryfer (kiedy nie dymi, gdzieś w pobliżu pieca, na którym się gotuje). W ciągu 20 minut cebula puści sok do miodu, który należy jeść łyżka po łyżce. Są oczywiście ładniejsze wersje – ładnie zasypane cukrem butelki, dodające cytryny dla witaminy C i tym podobne, czy zaparzające herbatę cebulową – ale jest to jedna z najszybszych i najskuteczniejszych opcji.

Okład cebulowy

Jest doskonały na anginę, ból gardła i bolesne przełykanie. Cebula ma silne działanie przeciwzapalne, a jeśli nie lubisz syropu cebulowego, spróbuj chociaż tego okładu. Wystarczy oczyścić cebulę, pokroić ją w krążki i przechowywać obok siebie na bibułce. Połóż go (cebulą do dołu) na gardle i ewentualnie na oskrzelach posmarowanych gęsim tłuszczem. Przykryj ręcznikiem lub pieluchą i owiń szalikiem. Pozwól mu działać przez całą noc lub co najmniej 2-3 godziny.

Doskonała bomba cebulowa

Jeśli potrzebujesz urozmaicić swoje menu, wypróbuj ten sposób smaczne i sycące jedzenie.

Potrzebujesz tylko kilku składników i wynik jest tego wart.

Oryginalny przepis, który przygotowanie jest bardzo proste i nie zajmuje dużo czasu.

Skorzystaj z przepisu z kanału YouTube.

Potrzebujemy:

3-4 cebule (500 g)

2 łyżki oleju roślinnego

50 ml wody

sól

zmielony czarny pieprz

250 g grzybów

1 szklanka ryżu

2 szklanki wody

6-7 jaj

1/2 szklanki mleka

50 g startej mozzarelli

50 g sera feta

Zbliżać się:

Oczyść cebulę i pokroić w paski.

Wlać olej roślinny na patelnię i włóż do niego całą cebulę.

Smażyć na złoty kolor następnie wlej wodę.

Doprawiamy solą i pieprzem i smażymy na osobnej patelni na niewielkiej ilości oleju pokrojone w plasterki grzyby.

Teraz także grzyby sól, sezon i zdjąć z pieca.

Ryż wsypać do miski i zalać wodą.

Opłukujemy, wlewamy do garnka i zalać wodą.

Posolić ryż i wymieszać.

Gotuj przez 12-15 minut.

Dwa jajka ubić w osobnej misce, dodać sól i pieprz do smaku.

Teraz wymieszaj ugotowany ryż z jajkiem i warstwę w naczyniu do pieczeniaktórego spód przykryliśmy papierem do pieczenia.

Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i piec w temperaturze 180°C przez około 15 minut.

Jesteś teraz w osobnej misce pozostałe jajka wymieszać z solą i pieprzem.

Następnie wymieszaj mleko, startą mozzarellę i startą fetę.

Teraz dodamy połowę podsmażonej cebuli, połowę grzybów i wymieszać.

Wyjmij upieczony spód z piekarnika i wylać przygotowaną masę na wierzch.

Warstwa na górze pozostałą cebulę i grzyby.

Wstawiamy do piekarnika i piec kolejne 30 minut.

Całą procedurę można obejrzeć na załączonym filmie.

Smacznego!