Koktajl z krewetek i awokado, oryginalna wersja słynnej i lubianej przystawki: przygotuj go w kilka minut
Koktajl krewetkowy to jedno z tradycyjnych dań w świątecznym menu rybnym: dziś wspólnie odkryjemy, jak spersonalizować przepis, aby był naprawdę elegancki!
Jednym z tych pocieszających dań, ponieważ zawsze dobrze się kończy, jest tradycyjny koktajl z krewetek, który był modny w latach dziewięćdziesiątych, ale ostatecznie zawsze był doceniany przez wszystkich.
Jeśli jednak nie podoba Ci się pomysł podawania przystawki w klasycznych szklanych kubkach, mamy dla Ciebie rozwiązanie, które sprawi, że danie będzie wyrafinowane i oryginalne, a także pyszne.
Dodaj do swojego przygotowania awokado, a otrzymasz egzotyczne danie, ale o tradycyjnym smaku
Wystarczy jeden składnik, aby zwykłe danie, aż nazbyt od serca, zmienić w danie zupełnie nowe i zdecydowanie jedyne w swoim rodzaju. Połączenie składników sprawi, że efekt końcowy będzie smaczny, ale nie mdły, zrównoważony i delikatny smak, który będzie bardzo udany i nigdy się nie znudzi. Wystarczy, że będziesz postępować zgodnie z przepisem krok po kroku z wielką prostotą, a w mgnieniu oka będziesz mieć na stole pyszną i szykowną przekąskę. Można też wszystko przygotować wcześniej, tak aby danie podczas podawania było skomponowane, oszczędzając czas i wysiłek, a dzięki temu danie miało mnóstwo czasu, żeby nabrało smaku i stało się jeszcze smaczniejsze. Zaleca się używanie bardzo świeżych krewetek, ale jeśli chcesz zaoszczędzić pieniądze, mrożona alternatywa również będzie w porządku: spróbuj i przekonaj się!
Może ci się spodobać również:
Składniki
700 g krewetek
100 g pomidorków koktajlowych
4 awokado
Cytryna
250 g majonezu
Łyżeczka sosu Worcestershire
Obfita łyżka ketchupu
50 ml świeżej śmietanki
Łyżka koniaku
Przygotowanie koktajlu z krewetek i awokado
Aby przygotować to danie, zacznij od oczyszczenia krewetek: obierz je, usuń głowę i nitki jelitowe, a następnie usmaż je na patelni z odrobiną oliwy z pierwszego tłoczenia i całym obranym ząbkiem czosnku. Odłóż je na bok i pozwól im całkowicie ostygnąć. Pomidorki koktajlowe dobrze umyj, osusz i pokrój na kawałki, a następnie odłóż do pojemnika. Przygotować różowy sos mieszając majonez z ketchupem i sosem worcester.
Może ci się spodobać również:
Gdy już uzyskamy jednolitą masę, dodajemy koniak i świeżą śmietankę, cały czas mieszając, aż do uzyskania jednolitego, kremowego sosu. Na tym etapie oczyść awokado: miąższ pokrój na małe kawałki i stopniowo wyodrębniaj, zostawiając część, aby stworzyć „pojemnik”, w którym następnie będziemy podawać koktajl.
Do pomidorków koktajlowych dodajemy pokrojone awokado, doprawiamy szczyptą soli, dodajemy krewetki i przygotowany różowy sos. Wszystkie składniki dobrze i delikatnie wymieszaj, aż powstanie jednorodna mieszanina. Na koniec posyp natką pietruszki i świeżo zmielonym pieprzem, następnie włóż do lodówki lub od razu napełnij awokado: podawaj w ten sposób, a zrobisz świetne wrażenie!
