Piekielnie dobra szyjka czosnkowa z doskonałym sosem.
Wszystko wypiekane jest na jednej blasze i jest naprawdę pyszne.
W naszym domu ten lunch cieszy się dużą popularnością, ponieważ jest łatwy w przygotowaniu, sycący i bardzo smaczny.
Polecam też spróbować boczku z boczkiem, co nada potrawie nowego charakteru. 🙂
Potrzebujemy:
1,5 kg karkówki pokrojonej w plastry
10 ząbków czosnku
2 duże cebule pokrojone w krążki
Sól
Pieprz
czerwona papryka
Na sos:
4 łyżki oleju
4 łyżki sosu sojowego
10 łyżek pikantnego ketchupu
Słodki mielony pieprz
Zmielony czarny pieprz
sól
Opcjonalny:
Plastry boczku
zioła do smaku
Serwujemy z:
Pieczone ziemniaki
Ryż
Świeże wypieki
Zbliżać się:
Szyję pokroić w plasterki.
Nasmaruj blachę do pieczenia olejem.
Na blaszce ułóż warstwę cebuli.
Doprawiamy solą, pieprzem i czerwoną papryką.
Połóż kawałki mięsa na cebuli.
Solimy je.
Wszystkie plastry natrzyj zmiażdżonym czosnkiem.
Mięso przykryj pozostałą cebulą i po prostu polej sosem.
Mieszamy na nim olej ketchupowy, soję, paprykę i mielony pieprz.
Piec w temperaturze 180 stopni przez 1-1,5 godziny.
Nasza wskazówka:
Można również położyć na wierzchu plastry boczku na 20 minut przed pieczeniem.
Gotowe, podawać z ryżem lub ziemniakami.
Życzymy dobrego apetytu! 🙂
