Długopisy szeryfa, wspaniały klasyk, który nigdy nie wychodzi z mody: znikają natychmiast
Są naprawdę smacznym i ponadczasowym pierwszym daniem. Oto jak go przygotować.
Najbardziej lubiany przez Włochów makaron
Najchętniej spożywane przez Włochów rodzaje to przede wszystkim , a po drugie .
Te ostatnie bowiem, jak wynika z niedawnej analizy przeprowadzonej przez , są doceniane nawet poza granicami .
Zwykle przyprawia się je więc , choć jak wiadomo, przyprawa może się znacznie różnić w zależności od upodobań, a także regionalnych tradycji.
Co więcej, tym, co szczególnie wyróżnia się, jest to, że z pewnością są bohaterami wielu smacznych przepisów.
Między innymi ich geneza jest dość odległa, gdyż sięgają XIX wieku. Jeśli jednak zawsze się nad tym zastanawiałeś, istnieje konkretny powód, dla którego nazywa się je w ten sposób.
Przede wszystkim pamiętajmy, że zostały wynalezione, a dokładnie w miejscowości niedaleko Genui.
Historycy przypisują pomysł producentowi makaronu, który zainspirował się stalówkami piór.
Jednak nawet dzisiaj jest uważany za absolutnie wszechstronny format, który umożliwia .
W rzeczywistości ta cecha sprawia, że są one lepsze od gładkich długopisów. Oprócz jednak długopisów gładkich i prążkowanych, zdarzają się też długopisy, które faktycznie mają większe wymiary od pozostałych dwóch.
Dzięki tym kształtom makaronów można zatem przygotować różne dobre dania, takie jak na przykład słynne i .
Jeśli jednak chcesz spróbować się przygotować, musisz dokonać wyboru.
W związku z tym w kolejnych wierszach chcemy pokazać Państwu składniki i przygotowanie krok po kroku tego wyjątkowego dania.
Długopisy szeryfa
Długopisy szeryfa
Sprzęt
-
1 Patelnia
-
1 garnek
-
durszlak
Składniki
- 180 gr penne
- tarty twardy ser
- 2 kiełbaski wieprzowe
- 1 czerwona papryka
- 100 gr boczek
- Oliwa z oliwek ekstra dziewica
- 1 Cebula Tropea
- sól
- przecier pomidorowy
- bazylia
Instrukcje
-
Najpierw na patelni z odrobiną oleju podsmaż posiekaną cebulę i papryczkę chili.
-
Następnie zdejmij osłonkę z kiełbasek i usuń z nich pestki. Gotuj kilka minut, od czasu do czasu mieszając.
-
Gdy kiełbasa będzie wystarczająco rumiana, dodajemy boczek i smażymy jeszcze kilka minut.
-
Następnie dodać przecier pomidorowy i gotować 20 minut.
-
Doprawiamy solą i aromatem kilkoma listkami bazylii.
-
Teraz przygotowujemy penne, odcedzamy je al dente i wlewamy na patelnię z sosem, chwilę smażymy.
-
Długopisy twojego szeryfa są gotowe do platerowania.
Napój pasujący do długopisów szeryfa
Z pewnością jest to bardzo apetyczne pierwsze danie, które nie wymaga nawet długiego przygotowania.
To wyjątkowe danie zawiera składniki takie jak . Najlepszym napojem do pary może być więc Langa na podstawie Nebbiolocharakteryzujący się pikantnymi nutami.