Zarówno dzieci, jak i dorośli są nimi zachwyceni smaczne i magicznie wyglądające ciasteczka.
Piękne, smaczne, pasiaste, chrupiące, o smaku czekoladowym – doskonały.
Procedura jest bardzo prosta.
Ten przepis z portalu trzeba spróbować!
Potrzebujemy:
300 g mąki zwykłej
15 g skrobi kukurydzianej
60 g granulowanego cukru
40 ml słodzonego mleka skondensowanego
50 g masła
2 łyżki kakao
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki esencji waniliowej
90-100 g wody
olej roślinny do smażenia
Zbliżać się:
Mąkę przesiać ze skrobią.
Dodać cukier, mleko skondensowane, masło, sól i wanilię.
Wszystko dobrze wymieszaj.
Powoli dodawaj wodę i mieszaj miękkie, niezbyt mokre ciasto.
Podzielimy go na dwie połowy.
Do jednego dodać kakao.
Ciasto pozwól mu odpocząć przez 15 minut.
Każdą połowę ciasta podzielić na pół.
Każdą część rozwałkuj przez woreczek na cienką warstwę ciasta.
Składamy wszystkie 4 warstwy ciasta jedna na drugiej.
Jednocześnie zmieniamy kolory ciasta i zwiń w rulon.
Gotowa rolada włożyć do zamrażalnika na 4-5 godzin.
Pozwalamy mu zamarznąć i dobrze jest z nim pracować.
Potem ta rolka pokroić w cienkie plasterki.
Smażymy do miękkości na rozgrzanym oleju – uwaga koła skręcają się w kształt lejka.
Ułożyć na ręcznikach papierowych, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu z ciasteczek a potem służyć.
Możemy posypać cukier puder.
Pyszne i chrupiące przysmak jest gotowy.
Smacznego!
