Pyszny smak muffinek przekonał już wielu małych i dużych smakoszy.
Przepisów jest wiele, trzeba tylko wybrać ten właściwy.
W dzisiejszym artykule pokażemy jak go przygotować pyszne puszyste muffinki mleczne bez użycia piekarnika!
Skorzystaj z przepisu z kanału YouTube i pokochasz je.
Potrzebujemy:
1 jajko
1 g soli
3 g ekstraktu waniliowego
60 g granulowanego cukru
110 g mąki zwykłej
4 g proszku do pieczenia
85 g mleka
10 g masła
Zbliżać się:
Wbij jajko do miski, dodaj sól i ekstrakt waniliowy.
Ubić razem z granulowanym cukrem za pomocą ręcznego miksera w piankę.
Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i przesiać do masy jajecznej.
Dodaj połowę mleka i pracuj trzepaczką.
Mieszaj, aż masa będzie gładka.
Teraz dodać drugą połowę mleka wraz z roztopionym masłem
I wbij go w masę trzepaczką.
Przygotujemy foremki na muffinki (osobno), do których włożymy papierowe kubki.
Wypełniamy je masą do 3/4.
Połóżmy to na kuchence Parowiec lub większy garnek z odrobiną wody, do którego wkładamy parowar do klusek, na wierzch kładziemy kubki i gotujemy wodę.
Przykryj górę garnka bawełniany ręcznik a następnie pokrywka.
Parujemy 20 minut – nigdy nie otwieraj pokrywy podczas gotowania na parze!
Pyszne babeczki mleczne są na świecie.
Smacznego!
Możesz znaleźć samouczek wideo
