Dlaczego chleb nieopieczony jest w rzeczywistości najlepszą opcją dla Twojego BLT
Kiedy jesz BLT, zazwyczaj gryziesz kanapkę z chrupiącym bekonem, chrupiącą sałatą i miękkim, wilgotnym, a jednocześnie gęstym pomidorem (chociaż są też inne, jeśli masz ochotę). Składniki te zwykle umieszcza się pomiędzy dwiema kromkami chrupiącego, tostowego chleba. Chociaż ta kompozycja kanapkowa jest ogólnie zadowalająca, jeśli faktycznie zmienisz jeden z tych składników, będziesz mógł cieszyć się wszystkimi składnikami swojego BLT o wiele bardziej. A to wszystko poprzez nieupieczenie chleba.
Jeśli Twój BLT ma gruby, nieopieczony chleb, zapewnia uzupełniający kontrast tekstury z chrupiącymi składnikami, zapewniając miękkie warstwy zewnętrzne, które wygodnie zawierają składniki, wygładzają każdy kęs i pozostawiają mniej okruszków. Stanowi to wyraźny kontrast w porównaniu z BLT zrobionym z tostowego chleba, który może zapewnić tak dużo jednej tekstury, że sprawia, że doświadczenie BLT jest mniej przyjemne, bardziej niechlujne, a być może nawet bolesne.
Dlaczego nieopieczony chleb sprawia, że BLT jest przyjemniejsze
BLT wykonane z tostowego chleba nie mają równowagi teksturalnej, ponieważ zawierają cztery warstwy chrupiących składników: bekon, sałatę, pomidor i tost. Kiedy zjadasz BLT z tostowym chlebem, każdy kęs może powodować szorstkość języka, dziąseł i wewnętrznej strony policzków, ponieważ konsystencja każdego składnika, który wgryzasz, jest zbyt chrupiąca. Możesz nawet utknąć między zębami ostrych resztek jedzenia. Twoja kanapka prawdopodobnie rozpadnie się przy każdym kęsie, ponieważ cała ta chrupkość sprawia, że składniki stają się bardziej kruche, co powoduje bałagan na okruszkach, a nawet składniki wypadające z kanapki podczas jedzenia.
Kiedy robisz BLT z grubego, miękkiego chleba, każdy kęs zaczyna się od puszystej warstwy chleba, która ułatwia cieszenie się bardziej chrupiącymi składnikami. Zwęglony smak tostowego chleba może w nieprzyjemny sposób wzmocnić przypalony smak bekonu (co może być). Jednakże nieopieczony chleb nadaje Twojemu BLT bardziej aromatyczną równowagę, ponieważ jego łagodny smak pozwala przyjemnie prześwitywać wędzonym boczkiem. Gruby, miękki chleb zapobiega także wypadaniu składników z kanapki podczas jedzenia, ponieważ zapewnia solidną, ale delikatną warstwę, która je układa, dzięki czemu mniej bałaganu na okruchach. Ci, którzy wypróbowali BLT z niepieczonym chlebem, wyrazili w mediach społecznościowych, dlaczego to działa.
Ludzie zgadzają się, że nieopieczony chleb na BLT jest świetny
W wątku zatytułowanym „Czy opiekasz chleb w BLT?”, Redditorzy dyskutowali o jedzeniu BLT z chlebem tostowym lub nieopieczonym. Jeden z komentatorów potwierdził, że nieopieczony chleb nadaje BLT satysfakcjonującą równowagę tekstury. Powiedzieli: „Lubię to nie tostowe, a miękki chleb stanowi ładny kontrast z chrupiącym bekonem i sałatą”.
Inny plakat opowiadał o tym, jak nieopieczony chleb może sprawić, że BLT będzie mniej rozmoczony i bardziej aromatyczny, sugerując użycie „mocnego, nieopieczonego chleba, który wchłonie cały sok, jaki może dostarczyć pomidor”. Jeśli nie chcesz jeść BLT z całkowicie nieopieczonym chlebem, inny użytkownik zasugerował alternatywę z niewielką modyfikacją, która zapewni porównywalne wrażenia podczas jedzenia. Wyjaśnili: „Zazwyczaj lekko opiekam tosty lub używam ustawienia bajgla, aby opiekać tylko to, co ostatecznie znajduje się w środku. Chodzi o to, aby dodać tostowi smaku, nie czyniąc go tak twardym, aby rozdzierał podniebienie”. Jedzenie BLT z nieopieczonym chlebem to nie jedyny sposób, aby uczynić go orzeźwiająco pysznym. Możesz także dać swojemu BLT nowe życie do . Tak czy inaczej, zachowaj miękkość chleba kanapkowego, a zobaczysz, dlaczego jest lepszy.
