Aby uzyskać bardziej soczyste ciasta krabowe, spróbuj upiec je w piekarniku
Spongebob Squarepants z Nickelodeon może mieć jeden z . Ale kto powiedział, że musisz mieszkać w Bikini Bottom, aby cieszyć się „krabowymi pasztecikami”? Możesz po prostu udać się do swojej ulubionej restauracji serwującej owoce morza i zjeść pyszne ciastka krabowe. Jako popularna pozycja w kuchni Maryland, ciastka krabowe oferują jedno z absolutnie najlepszych przepysznych dań mięsnych, które można zjeść na lunch, kolację lub przekąskę.
Zasadniczo otrzymujesz pulchne paszteciki wypełnione lekko słodkim mięsem kraba, które zwykle jest wiązane z innymi składnikami, aby paszteciki były jeszcze bardziej aromatyczne. Niektóre z nich obejmują przyprawy i sosy, takie jak sos Worcestershire, musztarda, czosnek i cayenne. Ciastka krabowe dobrze komponują się również z wieloma wspaniałymi dodatkami, takimi jak . Jeśli chcesz zrobić własne, specjalne ciastka krabowe w domu, możesz je smażyć, smażyć w głębokim tłuszczu, grillować lub opiekać. Ale jeśli chcesz najbardziej soczyste ciastka krabowe, powinieneś upiec je w piekarniku.
Ci z Was, którzy mają ochotę na pokaźne porcje, prawdopodobnie wybiorą naprawdę duże ciastka krabowe. Podczas pieczenia większych ciastek krabowych proces pieczenia ich w piekarniku pomoże zachować ich duży rozmiar, nadać im niezrównaną konsystencję i zapewnić odpowiednią wilgotność. W rezultacie, gdy Twoje ciastka krabowe będą gotowe do podania prosto z piekarnika, będą miały obfity, chrupiący i soczysty smak w każdym kęsie. Aby osiągnąć takie rezultaty, pamiętaj tylko o odpowiednim upieczeniu w piekarniku super dużych ciastek krabowych.
Jak upiec ciastka krabowe w piekarniku
Rozgrzej piekarnik przez około 15 minut po ustawieniu go na 450 F. Ogrzewanie piekarnika w tej temperaturze sprawi, że tekstura ciastek krabowych będzie pyszna. Jak? Dzięki pieczeniu ciastek krabowych w piekarniku w tak dużej temperaturze skórka dużych ciastek krabowych stanie się cudownie chrupiąca. Możesz także skorzystać z .
Zanim włożysz ciastka krabowe do piekarnika, połóż je na nieprzywierającej blasze do pieczenia i delikatnie natrzyj zewnętrzną warstwę ciastek krabowych olejem roślinnym. Piecz ciastka krabowe przez około 10 do 15 minut, delikatnie je przewróć i lekko natrzyj drugą stronę ciastek krabowych olejem roślinnym. Pozwól swoim ciastkom krabowym piec jeszcze przez co najmniej 10 minut lub do momentu, aż osiągną apetyczny złotobrązowy odcień. Wtedy te wyjątkowo soczyste kawałki dużego mięsa z kraba będą gotowe do spożycia. Ale jeśli chcesz, aby Twoje ciastka krabowe były jeszcze bardziej pulchne, to . Pieczenie ciastek krabowych w piekarniku zapewnia również dodatkowe korzyści podczas procesu gotowania.
Dlaczego pieczenie w piekarniku ciastek krabowych może być najlepszym sposobem na ich ugotowanie
Kiedy smażysz na patelni ciastka krabowe, takie jak te, możesz je spłaszczyć za pomocą szpatułki, aby uzyskać ładne przysmażenie zewnętrznej warstwy, i dokładnie usmaż je w środku. Może to spowodować, że ciastka krabowe stracą swój cudownie pulchny kształt w wyniku rozpadu. Jednak pieczenie ciastek krabowych w piekarniku zapewnia obsługę bez użycia rąk, dzięki czemu Twoje urządzenie może w pełni ugotować mięso. Dzięki temu ciastka krabowe nigdy nie stracą swojej grubości ani wilgoci.
Ryzykujesz także rozgotowaniem ciastek krabowych podczas smażenia ich na patelni. Jednak pieczenie ciastek krabowych w piekarniku pozwala na ich uważne monitorowanie, ponieważ bezproblemowo osiągają optymalną stopień wysmażenia. Jeśli robisz całą masę ciastek krabowych dla siebie lub innych, pieczenie ich jest również skutecznym sposobem na ugotowanie wszystkich ciastek krabowych. I oczywiście teraz już wiesz, że gdy będą gorące i gotowe, pieczone w piekarniku ciastka krabowe będą również niezwykle delikatne.
