Aby uzyskać szybsze nawodnienie, wyjdź poza zwykłą wodę
Po długim biegu nie ma nic lepszego niż wypicie dużej szklanki wody. Ale jak się okazuje, woda nie jest najbardziej nawilżającym napojem. Według badania z 2016 roku opublikowanego w (AJCN) faktycznie lepiej byłoby wypić szklankę mleka lub innego napoju. Odkrycia te są dość zaskakujące, biorąc pod uwagę, że woda od dawna uważana jest za najlepszy wybór.
, a zwykła woda spełnia wszystkie wymagania. Na początek ludzkie ciało. Płyn ten jest integralną częścią naszej skóry, mięśni, kości i narządów wewnętrznych, uczestnicząc w niemal każdym procesie biologicznym. Reguluje temperaturę ciała, natłuszcza nasze stawy, wspomaga trawienie i dostarcza tlen do wszystkich komórek.
Ponadto woda jest bezkaloryczna i pasuje do każdej diety. Niektóre rodzaje wody są bogate w magnez, wapń, żelazo, cynk i inne minerały, które wspierają optymalne zdrowie. Ale mimo to istnieją lepsze opcje nawodnienia, a przynajmniej tak odkryło AJCN.
Woda nie jest najbardziej nawilżającym napojem
nie jest tak proste, jak się wydaje, zwłaszcza dla osób aktywnych. Oprócz wody organizm ludzki potrzebuje magnezu, sodu, potasu i innych elektrolitów, aby zastąpić minerały utracone wraz z potem. Woda zawiera różne ilości elektrolitów, ale może nie wystarczyć do zrównoważenia tych strat i zapewnienia odpowiedniego nawodnienia. Mając to na uwadze, zespół naukowców ze szkockiego uniwersytetu St. Andrews porównał kilka napojów, aby sprawdzić, jak wpływają one na stan nawodnienia.
Naukowcy poprosili 72 mężczyzn o wypicie wody lub napoju komercyjnego, takiego jak mleko, cola, sok pomarańczowy, herbata, kawa lub piwo typu lager. Niektórzy spożywali doustny roztwór nawadniający lub napoje dla sportowców. Naukowcy doszli do wniosku, że wszystkie napoje były bardziej nawilżające niż woda niegazowana lub gazowana, z wyjątkiem piwa jasnego i kawy. Najbardziej nawilżającym napojem było odtłuszczone mleko, a zaraz po nim doustny roztwór nawadniający, mleko pełnotłuste i sok pomarańczowy. Jak podaje AJCN, herbata, cola i napoje dla sportowców były tylko nieznacznie bardziej nawilżające niż woda.
Odkrycia te wskazują, że napoje zawierające białko, elektrolity, a nawet niewielkie ilości tłuszczu lepiej nawadniają organizm niż zwykła woda. Na przykład mleko odtłuszczone zawiera znacznie więcej sodu i potasu niż woda. Mleko pełnotłuste dostarcza podobnych ilości tych dwóch składników odżywczych, jednak zawartość tłuszczu może spowolnić ich wchłanianie do organizmu. Sok pomarańczowy ma wyższą zawartość sodu, ale mniej potasu niż mleko, co może wyjaśniać, dlaczego jest mniej nawilżający.
Żaden napój na dłuższą metę nie zastąpi wody
Mleko, koktajle i koktajle, ale nikt nie może ich zastąpić na dłuższą metę. Po pierwsze, większość napojów zawiera różną ilość białka, tłuszczu lub węglowodanów, w tym cukru, i spożywane w nadmiarze mogą prowadzić do przyrostu masy ciała. Załóżmy, że normalnie pijesz około pół galona wody dziennie. Jeśli zastąpisz je odtłuszczonym mlekiem, otrzymasz dodatkowe 660 kalorii dziennie.
Po drugie, spożycie zbyt dużej ilości niektórych składników odżywczych może powodować wiele problemów, od cukrzycy po choroby serca. Nadmiar potasu może powodować kołatanie serca, mrowienie, drętwienie, trudności w oddychaniu lub zaburzenia trawienia – ostrzega. Z drugiej strony dieta bogata w sód może zwiększać ryzyko wysokiego ciśnienia krwi, chorób serca lub nerek, osteoporozy i raka żołądka.
Woda zawiera jedynie niewielkie ilości minerałów, zatem nie niesie ze sobą żadnego z powyższych zagrożeń. może prowadzić do hiponatremii, stanu stosunkowo rzadkiego i potencjalnie śmiertelnego. Najlepsze, co możesz zrobić, to słuchać swojego ciała. Miej pod ręką butelkę z wodą, pij małymi łykami przez cały dzień, a po spoceniu sięgnij po szklankę soku pomarańczowego lub mleka. Alternatywnie uzupełnij produkty o wysokiej zawartości wody, takie jak ogórki, jagody, pomidory, owoce cytrusowe, jabłka i warzywa liściaste. Większość owoców i warzyw zawiera także witaminy, minerały i elektrolity, które pomagają zastąpić składniki odżywcze utracone podczas potu.
