Alternatywy dla espresso, które odmienią Twoje następne Martini
Martini z espresso są w głowach (i ustach) wszystkich już od kilku lat. Chociaż ten napój mieszany został wynaleziony w latach 80. XX wieku, jego najnowszy renesans sprawił, że wszyscy zaczęliśmy domagać się koktajlu na bazie kawy. Ale bądźmy szczerzy – niezależnie od tego, jak eleganckie i pyszne jest martini espresso, istnieje sporo elementów, które mogą skłonić kogoś do zastanowienia się dwa razy przed złożeniem zamówienia.
Klasyczne martini espresso przyrządza się z wódki, likieru kawowego, syropu cukrowego i świeżo parzonego espresso. Ci z nas, którzy oddzielnie pili alkohol i kawę, wiedzą, jakie spustoszenie mogą powodować te płyny w układzie trawiennym. Połączenie tych dwóch może być przepisem na katastrofę, której nie chcesz ryzykować podczas niedzielnego brunchu. Oddawanie się napojowi kawowemu może również sprawić, że nie będziesz spać przez wiele godzin dłużej, niż planowałeś. Filiżanka kawy lub dwie w nocy to podstawa dla wielu miłośników kofeiny, ale wypicie kilku shotów espresso do mieszanego drinka podczas wieczornej randki może spowodować, że przez przypadek przenocujesz.
Jeśli chcesz podążać za trendem z klasą, ale wolisz herbatę od kawy, odpowiedzią może być chai-tini. Podobnie jak chai latte i herbaty, chai-tini zastępuje espresso słodszym, ostrzejszym smakiem i znacznie mniejszą ilością kofeiny.
Chai-tini to wirusowy napój, którego musisz spróbować
Podobnie jak wiele innowacyjnych, nowoczesnych przepisów, chai-tini zyskało ogromną popularność w Internecie. Użytkownik TikToka i miłośnik napojów alkoholowych podzielił się przepisem na zmodyfikowane martini espresso wykorzystujące koncentrat chai zamiast kawy. Zgodnie z przepisem w podpisie twórca dodał także wódkę waniliową i likier z białej czekolady, aby zaakcentować nuty słodyczy chai. Posypane cynamonem na wierzchu, które zastępuje tradycyjne ziarno espresso, łatwe chai-tini jest gotowe do wypicia. To eksperymentalne martini jest nie tylko odmianą tradycyjnego profilu smakowego espresso, ale także nieco łatwiejsze w przygotowaniu. Użytkownik w komentarzach do filmu napisał: „To też jest świetne, ponieważ koncentrat chai jest tak wygodny! Nie trzeba robić świeżego espresso”.
@thespritzeffect Czy odczuwasz zmęczenie espresso martini? Ja też, ale powinieneś spróbować tego Chai-tini, nawet jeśli jesteś espresso tini stan. Pomiary poniżej! 🥂🫶🏼 •1,5 uncji waniliowej (lub zwykłej) v0dki •1,5 uncji koncentratu chai •1 uncja likieru z białej czekolady •1/2 uncji prostego syropu Wstrząsnąć, zalać i udekorować mniejszą ilością cynamonu niż użyłam (nastąpiła eksplozja cynamonu i miałam aby uratować tini!). Dzięki! #thespritzeffect #chai #chaitea #chaimartini #martini #holidaydrinks #holidaycocktail #drinkrecipe #holidayrecipe
♬ La belle vie – Sacha Distel
Zainspirowani treścią użytkownicy TikTok mieli jeszcze więcej sposobów na wymyślenie na nowo tego klasycznego napoju mieszanego. Jeden z komentatorów zasugerował użycie rumu jako ulubionego trunku, a inny zasugerował Rumchatę jako zamiennik likieru z białej czekolady. Nawet jeśli nie jesteś zwyczajnym miłośnikiem kawy, istnieje wiele sposobów na zmodyfikowanie tego prostego przepisu na martini i uczynienie go całkowicie swoim.
Więcej sposobów na zmianę espresso martini na lepsze
Miłośnicy czekolady na całym świecie przyjęli renesans martini espresso, nawet ci, którzy zwykle odwracaliby nos od klasycznego martini. Jednak doświadczeni pijący wiedzą dokładnie, jak zmodyfikować martini espresso i przygotować je dokładnie według własnych upodobań. Dla wielu oznacza to wybór innego trunku niż wódka.
Następnym razem, gdy będziesz go zamawiać, spróbuj zamienić likiery espresso martini na bardziej złożony profil smakowy. Użytkownicy subreddita r/cocktails podzielili się swoimi ulubionymi modyfikacjami, które całkowicie poprawiły ich wrażenia z picia. Jeden z użytkowników zdecydował się na ciemny, dojrzewający rum i dodał do swojego zimnego espresso odrobinę soku cytrusowego i gorzkiego, aby uzyskać pełniejszy, złożony smak. Inni użytkownicy twierdzili, że baza tequili z agawą zamiast zwykłego syropu to kolejna łatwa zamiana, która „działa zaskakująco dobrze”. Zasugerowano także różne opcje koniaku, mezcalu i ginu jako alternatywne trunki, które ładnie komponują się z nutami smakowymi kawy.
