Babeczki dla każdego! Ale dzisiaj przygotowujemy je na słono i z serem, są miękkie i wspaniałe
Dziś przygotowujemy babeczki na słono i na bazie sera, serwujemy je jako przystawkę i zachwycają wszystkich, uwierzcie mi, są mięciutkie i cudowne!
Czy próbowaliście kiedyś pikantnych babeczek serowych? Dziś proponuję Wam pyszny pomysł na przygotowanie zabójczej przystawki. Te fantastyczne babeczki zawierają w sobie całą delikatność najbardziej znanych i lubianych klasycznych deserów na świecie, ale w super serowej, pikantnej wersji, która idealnie komponuje się z wędlinami i wszelkiego rodzaju serami.
Aby dopełnić specyfikę ciasta, znajduje się wspaniała dekoracja z nasion sezamu, która dodaje chrupkości i żywotności prezentacji, gdy położysz je na stole. Zrobimy wytrawne ciasto na bazie mieszanki serów, w tym przypadku parmezanu i pecorino, uzyskując intensywniejszy i smaczniejszy smak. Można jednak dodać również dodatkowe składniki, takie jak pokrojona w kostkę gotowana szynka, Emmentaler lub provolone, a nawet odrobinę pikantnego chilli, aby babeczki były jeszcze smaczniejsze.
Jak zrobić pikantne babeczki serowe
Krótko mówiąc, dzięki temu pysznemu przepisowi przygotujesz wspaniałe babeczki w niesamowitej, słonej wersji, które swoją niepowtarzalną miękkością i wyjątkowym smakiem zachwycą przyjaciół, a nawet dzieci. Wersja na słono, obok której nie możesz przejść obojętnie! Następnie załóż fartuch i postępuj zgodnie ze wskazówkami krok po kroku, a po chwili będą gotowe do zabawy. zaczynajmy od razu!
Czas przygotowania: około 20 minut
Czas gotowania: 15-20 minut
Składniki
200 g mąki 00
150 g masła w temperaturze pokojowej
150 g startego sera (parmezan i pecorino)
3 jajka
100 ml mleka
1 saszetka drożdży do ciast wytrawnych
Sól dla smaku
Nasiona sezamu do dekoracji
Proces babeczek serowych
Aby zrobić te wspaniałe babeczki, zacznij od rozgrzania piekarnika do 180 stopni i przygotuj specjalną formę, wykładając ją papierowymi papilotkami. W misce wymieszaj mąkę i drożdże, a w osobnej misce ubijaj miękkie masło trzepaczką, aż uzyska kremową konsystencję.
Następnie dodaj starty ser i kontynuuj mieszanie, następnie dodawaj jajka, jedno po drugim, dobrze mieszając po każdym dodaniu. Później dodaj mleko i powoli mieszaj, aż uzyskasz jednorodną mieszaninę. Następnie stopniowo dodawaj mieszankę mąki i drożdży, miksuj aż ciasto będzie gładkie i dodaj sól według własnego uznania.
Powstałą masę przełóż do foremek na babeczki, wypełniając je do około 3/4 wysokości i posypując sezamem. Na koniec gotuj je przez około 15-20 minut lub do momentu, aż będą złociste i puszyste. Po ugotowaniu wyjmij je z piekarnika i poczekaj, aż całkowicie ostygną, zanim podasz je jako apetyczną przystawkę. Ciesz się posiłkiem!
