Bakłażany z sosem pomidorowym są wyjątkowe! Zdrowe i smaczne, można je przygotować w kilka minut i uwielbiają je nawet dzieci.
Bakłażany z sosem pomidorowym są niezwykłe! Wykonane w kilku bardzo prostych krokach, są lekkim i żywym dodatkiem, który każdy ma ochotę jeść nawet dwa razy dziennie. Doskonale komponują się z większością drugich dań zarówno mięsnych, jak i rybnych. Pachnące i zachęcające, są tak dobre, że wyprzedają się w mgnieniu oka.
Z tym przepisem każdy może je przygotować i to przy niewielkim wysiłku: nawet ci, którzy nie umieją gotować, będą w stanie podać ten przysmak na stół w ciągu kilku minut i zawsze się uda!
Oto jak zrobić bakłażany z sosem pomidorowym
The Bakłażan z sosem pomidorowym Oni są fantastyczni! Smaczne i lekkie, to jedzenie, od którego cieknie ślina, gdy je zobaczysz, a nawet jeśli zjesz dodatkową łyżkę, nie będziesz musiał czuć się winny, wręcz przeciwnie.
Bogate w smaku i apetyczne, spróbuj je na kromce lekko podpieczonego chleba, a staną się przystawką rozpływające się w ustach!
Wykonane w: kilka minut
Gotowanie: kilka minut
- Instrumenty
- nóż
- nieprzywierającą patelnię
- miska
- drewniana łyżka
- Składniki na 2 osoby
- 160 g czerwonych pomidorków koktajlowych
- 400 g podłużnych fioletowych bakłażanów
- 8 ml 100% włoskiej, surowej oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- sól
- 1 ząbek czarnego czosnku
- gałązka świeżej pietruszki
Bakłażan z sosem pomidorowym, procedura
Obrane bakłażany pokroić w kostkę tej samej wielkości i odstawić na 15 minut w misce pokrytej solą. Po upływie wymaganego czasu na patelni z powłoką nieprzywierającą z odrobiną odrobiny zrumienić posiekany czosnek, dodać umyty pod bieżącą wodą, odcedzić i ostrożnie wycisnąć.
Gotuj na umiarkowanym ogniu przez 10 minut, często je obracając, a następnie dodaj dobrze umyte i posiekane warzywa. Dodaj odrobinę gorącej wody i kontynuuj gotowanie przez 10-15 minut. Doprawić posiekaną natką pietruszki, w razie potrzeby dosolić, wymieszać i podawać.
