Bakłażany grzybowe z pomidorkami koktajlowymi, przepis oszczędzający obiad gotowy w kilku krokach i będziesz miał świetną przystawkę do zaprezentowania na stole.
Przystawka, która nigdy nie zawodzi i która doskonale pasuje do dań głównych mięsnych. Dodatek mielony, który przygotowuje się w prosty sposób i do którego potrzebne są wyłącznie naturalne i proste składniki, które bez problemu znajdziemy w spiżarni i lodówce. Wyobraźnia jest podstawą każdego przepisu, ale także tradycji i to jest tradycja.
Kilka ostatnich rzeczy i ruszamy i będziemy śledzić krok po kroku, jak wygląda realizacja i co dotyczy odpowiedniego dozowania składników. Bakłażany grzybowe są doskonałe i świeże i bez wahania można je jeść wiosną i latem.
Bakłażany grzybowe z pomidorkami koktajlowymi
Bakłażany pokroić i dokładnie umyć, a następnie gotować z pomidorkami koktajlowymi na małym ogniu. Oto sekret tej pysznej przystawki.
Składniki
- 1 kg bakłażanów
- 300 g pomidorków koktajlowych
- Oliwa z oliwek
- sól
- bazylia
- czosnek
- startego sera
Bakłażany grzybowe z pomidorkami cherry, przepis na obiad gotowy w kilku krokach. metoda
Przygotowywanie bakłażana w kształcie grzyba zaczynamy od wzięcia nieprzywierającej patelni, na której dno wlewamy dużą ilość oleju i podsmażamy przez kilka chwil czosnek. Po dokładnym umyciu i pokrojeniu bakłażanów na małe kawałki wrzucamy je na patelnię i smażymy pod przykryciem, aż dobrze zmiękną. Kiedy osiągniemy połowę ugotowania, dodajemy pomidorki koktajlowe, które również umyjemy i przekroimy na pół. Ponownie przykryj i gotuj, dodając sól do smaku i według naszych potrzeb.
Jak zrobić bakłażany z grzybami
Przykryć pokrywką i pozostawić do duszenia na około 15 minut na małym ogniu. Mieszaj od czasu do czasu, aby nie przykleiły się do dna. W międzyczasie świeżą bazylię dokładnie myjemy, a gdy już bakłażany się ugotują, dodajemy je na patelnię i mieszamy tak, aby wszystko było dobrze doprawione i odurzone cudownym zapachem świeżej bazylii, posypane startym serem, ponownie mieszamy i gra jest gotowa . Teraz nasze bakłażany grzybowe będą gotowe. Możemy też zastosować mniej jasną wersję lub całkowicie podsmażyć bakłażany, jednak wymaga to dodatkowego etapu i na pewno większej ilości tłuszczu. Oto ta pyszna przystawka!
