Bakłażany z grzybami i poczuj zapach lata na stole z niesamowitą przystawką, która dopasuje się do każdego menu. Bakłażany są bardzo wszechstronne!
Przygotujmy zabójczą przystawkę, którą wykonano między innymi z niezwykłą prostotą. Mówię o bakłażanach grzybowych, przystawce o typowych aromatach i smakach Morza Śródziemnego. Zapach pieczonego na patelni bakłażana, pomidorka cherry, jego słodycz i skwierczenie oliwy oczekującej na uścisk z pozostałymi składnikami. Zapach świeżej bazylii, którego nie może zabraknąć i bez którego nie byłoby bakłażanów grzybowych.
Każdy składnik jest niezbędny, aby przepis się powiódł, ponieważ jest ich niewiele i są niezbędne, a właśnie dlatego, że przepis jest tak prosty, należy przestrzegać ilości i procedury. Nie zajmie to dużo czasu, a otrzymamy szaloną przystawkę.
Bakłażan i grzyb
Przygotujmy tę pyszną przystawkę o zdecydowanie niskim stopniu trudności. Koszt jest również dość przystępny dla każdego budżetu.
Składniki
- 1 kg bakłażanów
- 500 g pomidorków koktajlowych
- bazylia
- sól
- Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 1 ząbek czosnku
Bakłażany z grzybami i poczuj na stole zapach lata. metoda
Weź bakłażany, dokładnie je umyj i odetnij, usuwając oba końce. Pokrój je dobrze na kawałki i weź patelnię z powłoką nieprzywierającą. Ząbek czosnku zrumienimy, a gdy zacznie skwiercze, dodajemy pomidorki koktajlowe, które również pokroimy i dobrze umyjemy. Gotuj je na małym ogniu pod przykryciem, a następnie dodaj bakłażany. Dodaj sól do smaku i kontynuuj gotowanie na małym ogniu przez około pół godziny. Zauważymy, kiedy bakłażany będą ugotowane. W trakcie gotowania bazylię dokładnie myjemy i dodajemy do bakłażanów.
Jak zrobić bakłażany z grzybami
Smak wzrośnie, a wraz z nim aromat. Jeśli lubimy, posypujemy odrobiną pieprzu. Zawsze zalecam, aby po dodaniu pomidorków koktajlowych usunąć również ząbek czosnku, w przeciwnym razie smak może stać się zbyt mocny. Oczywiście będzie to nadal zależeć od osobistych gustów. Wolę to usunąć! W tym momencie nasze bakłażany z grzybami będą gotowe do podania. Są pyszne zarówno na ciepło, jak i na zimno, czyli w temperaturze pokojowej. Ciesz się posiłkiem!
