Bardzo prosta w przygotowaniu, doskonała do spożycia, bo zachowuje całą świeżość: japońska sałatka z ogórków jest super

Wszystkie naturalne i sezonowe składniki na wyjątkowe danie, które stało się międzynarodowe: oto przepis na prawdziwą sałatkę grecką

Jeśli mówimy o dieta i Kuchnia śródziemnomorskaz jednej strony Włochy, a z drugiej Grecja, która podobnie jak u nas obfituje zwłaszcza latem produkty bardzo świeże. Ale czy kiedykolwiek próbowałeś przygotować przepis na prawdziwą sałatkę grecką?

Ostatecznie jest to bardzo proste. Potrzebujesz pomidorów miedzianych lub sałatkowych, czarne oliwkiogórki, czerwona cebula, a potem składnik, który oni mają, a my nie. Dużo świeżej fetyserek nie do końca dietetyczny (w 100 gramach jest 250 kalorii), ale z drugiej strony bardzo dobry i idealny do tego preparatu.
Ponieważ koncepcja Sałatka Nie my to wymyśliliśmy, ale jest stare jak świat. Jedzą go razem z tzatziki, typowym sosem z greckiego jogurtu, ogórka i czosnku. Ale nawet prostsze przyprawy mogą wzmocnić wszystkie smaki.

Przepis na prawdziwą sałatkę grecką, również w wersji wegetariańskiej

Czy chcemy przygotować przepis na prawdziwą sałatkę grecką w wersji wegetariańskiej? Proste, wystarczy użyć tofu zamiast fety i gotowe.

Składniki
220 g fety
2 miedziane pomidory
1 duży ogórek
50 g czarnych oliwek
1 żółta papryka
1 czerwona cebula
świeże oregano do smaku
listki bazylii do smaku
oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia do smaku

Przygotowanie: sałatka

Przycinamy i myjemy pieprzotwieramy go na dwie części i eliminujemy nasiona oraz włókna wewnętrzne. Następnie kroimy go w cienkie paski, a jeśli są szczególnie długie, przecinamy je ponownie na dwie części, dla uzyskania bardziej zrównoważonej całości.

Może ci się spodobać również:

Myjemy i pomidory pokroić w plasterkithe. Następnie obieramy i cienko kroimy cebulę ostrzem ostrego noża lub mandoliny. To samo robimy z ogórkiem, krojąc go cienkie plasterkithe. Na koniec przekrój czarne oliwki bez pestek na dwie części i umyj liście świeżej bazylii.

Teraz to mamy wszystko gotowe, możemy skomponować przepis na prawdziwą sałatkę grecką. Połóż plasterki ogórka na dnie miski, a na nich połóż plasterki pomidora. Następnie dodajemy paski papryki, pokrojoną w plasterki cebulę i oliwki.
W tym momencie doprawiamy hojną dawką oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia i odrobiną świeżego oregano. Czego brakuje do uzupełnienia? Zgadza się, feta: kroimy ją w kostkę takiej wielkości, jaką najbardziej lubimy i kładziemy na sałatce. Kilka liści bazylii i gotowe.