Ravioli ze słodkimi kasztanami są pyszne! Wykonane z zaledwie kilku zdrowych składników, nikt nie może oprzeć się pokusie ugryzienia przynajmniej jednego
Bardzo słodkie ravioli z kasztanów są wyjątkowe! Wspaniałe efektownie i smacznie, są typowym lokalnym przysmakiem, którego pozazdroszczy nam cały świat. Pachnące na zewnątrz z pysznym nadzieniem, nikt nie może im odmówić.
Każdy może je przygotować: nawet te, które nie są zbyt dobre w wyrabianiu ciast, a zawsze są pyszne.
Bardzo słodkie ravioli z kasztanów, oto jak je zrobić
TO Bardzo słodkie ravioli z kasztanów Są wspaniałe! Dobre jak wiśnie: jedno prowadzi do drugiego, więc przestaniesz je jeść dopiero, gdy się skończą, i też będziesz oblizywać palce.
Po prostu nie do odparciasą idealne na zakończenie kolacji z rodziną lub przyjaciółmi.
Wykonane w: kilka minut
Gotowanie: kilka minut
- Instrumenty
- prześcieradło
- cztery miski
- przezroczysta folia
- okrągła foremka do ciasta o promieniu 4 cm
- Składniki
- na ciasto
- 50 g mąki migdałowej
- 50 ml białego wina
- kilka ekologicznych jajek
- 50 ml pestek winogron
- 280 g mąki kasztanowej
- 1 białko jaja
- 3 g inuliny z cykorii
- szczypta drobnej soli
- 50 ml mleka migdałowego
- 10 g łusek psyllium
- na farsz
- 120 g posiekanej mlecznej czekolady
- 50 g rodzynek
- 30 ml Marsali
- łyżeczka startej skórki pomarańczowej
- 180 g kremu kasztanowego
- ukończyć
- 1 litr oleju do smażenia
- cukier puder do smaku
Bardzo słodkie ravioli z kasztanów, procedura
W misce wymieszaj mąkę z inuliną, babką płesznik i . Dodać roztwór sporządzony przez zmieszanie oleju, wina i oleju do pojedynczego proszku. Wszystkie składniki zagniatamy do uzyskania jednorodnej masy, z której uformujemy kulę i odstawiamy na 1 godzinę, owinięte w przezroczystą folię, w temperaturze pokojowej.
Rodzynki namoczyć w rumie na 10 minut, odcedzić i wymieszać z kremem kasztanowym, posiekaną czekoladą i skórką cytrusową do uzyskania gładkiego nadzienia. Po upływie wymaganego czasu pokrój ciasto na kawałki i przepuść je przez maszynę do uzyskania cienkich płatków masy, z których otrzymasz okrągłe kształty o promieniu 4 cm, których brzegi posmarujesz ubitym białkiem przed napełnieniem ich w środkowej części porcją nadzienia i zamknięciem w kształt półksiężyca. Dokładnie sklej krawędzie i ułóż ravioli na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Posmaruj je olejem i piecz w temperaturze 170° przez 20 minut. Po upieczeniu wyjąć z piekarnika i ostudzić, a następnie posypać cukrem pudrem.
