Przygotuj w kilku prostych krokach po prostu fantastyczne przysmaki, które są częścią naszego dziedzictwa kulturowego, zarówno bożonarodzeniowe, jak i nie tylko. Mowa o bezglutenowych ciasteczkach świątecznych Prato, którymi zgodnie z tradycją można delektować się z Vin Santi w okresie świątecznym.
Dziś przedstawiamy Wam przepyszne słodkości, które słyną na całym świecie, a których prawdziwego, oryginalnego przepisu nikt nie zna i co pozostaje tajemnicą. Oto nasz przepis Bezglutenowe świąteczne ciasteczka Prato. To słodycze, których nikomu przedstawiać nie trzeba, bo są znane i kochane na całym świecie. To typowy lokalny słodycz, którego korzenie sięgają Toskanii, a w szczególności miasta Prato.
Bardzo proste w wykonaniu, radzę delektować się tymi przysmakami, zgodnie z tradycją, w okresie Bożego Narodzenia, jeśli nie w Wigilię i Boże Narodzenie, razem z Vin Santo: czyli winem produkowanym z winogron pozostawionych do wyschnięcia po zbiorach.
To niezwykle pyszne słodkości, które pokochają wszyscy: młodzi i starsi. Dzięki temu przepisowi możesz przygotować te słodycze w wersji bezglutenowej, aby także osoby chore na celiakię mogły się nimi delektować. Dzięki temu nikt nie poczuje się pominięty podczas Świąt Bożego Narodzenia w Twoim domu! I oczywiście te słodycze doskonale nadają się również na prezent, jeśli są dobrze zapakowane. Wesołych Świąt!
Może ci się spodobać również:
Może ci się spodobać również:
Dawki dla: 10 porcji
Wykonane w: 10 minut
Temperatura gotowania: 200 stopni + 160 stopni
Czas gotowania: 20 minut w 200° + 15 minut w 160°
Czas odpoczynku: kilka minut
- Instrumenty
- nóż
- ociekająca patelnia
- Papier pergaminowy
- miska
- bicz
- Składniki
- 2 średnie jajka
- 140 g cukru
- skórka organicznej pomarańczy
- łyżeczka proszku do pieczenia do deserów
- 110 g obranych migdałów
- 160 g mąki bezglutenowej
- 60 g masła
Cantucci z migdałami, procedura
Migdały ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia tak, aby na siebie nie nachodziły i prażyć w temperaturze 180° przez 5-6 minut. W międzyczasie ubić jajka z cukrem. Dodać miękkie masło i dalej wyrabiać składniki. Kontynuuj, dodając po trochu przesianą mąkę, a na koniec dodaj drożdże. Po upływie wymaganego czasu dopraw mieszaninę dodając migdały ogrzane do temperatury pokojowej i dopraw całość startą skórką cytrusową.
Może ci się spodobać również:
Może ci się spodobać również:
Całość zagniatamy do uzyskania jednolitej masy, której nadajemy kształt bochenka, który dzielimy na dwie równe części, nadając kształt dwóm bochenkom, które układamy w odpowiedniej odległości od siebie na blaszce wyłożonej ciastem papier. Posmarować roztrzepanym żółtkiem i piec w temperaturze 200°C przez 20 minut. Po upływie czasu pieczenia wyjmij bochenki z piekarnika i poczekaj, aż wystygną, a następnie pokrój je lekko po przekątnej, aby nadać kształt cantuccini, które ułożysz, zachowując odpowiednie odległości między nimi, na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i gotować w temperaturze 160° przez 15 minut.
Aby być na bieżąco z nowościami, przepisami i wieloma innymi informacjami, śledź nas na naszych profilach i . Jeśli chcesz rzucić okiem na wszystkie nasze PRZEPISY WIDEO możesz odwiedzić nasz kanał
