Dziś przenosimy się do Piemontu i przygotowujemy typowy lokalny deser. Ugotujmy razem Boneta.
Deser na bazie kawy, ale także z dodatkiem likieru. Zobaczmy, czego potrzebujemy od razu i przygotujmy to razem.
Składniki
- 2 świeże jajka
- 30 g amaretti
- 1 łyżka kakao w proszku
- 3 łyżki cukru
- 1 łyżka rumu
- 1/4 litra świeżego mleka
Bonet: postępowanie
W misce połączyć jajka, posiekane ciasteczka amaretti, rum, gorzkie kakao i mleko i dobrze się miesza.
Oddzielnie na patelnię dodaj dwie łyżki cukier i zaczyna się nagrzewać. Gdy osiągnie ciemniejszy kolor, typowy dla karmelu, zdejmij go z ognia i dodaj dwie łyżeczki wody.
Ten lekko płynny karmel potrzebujemy do pokrycia podstawy formy Bonet.
Wlać mieszaninę do formy (forma do ciasta śliwkowego też będzie dobra) i Gotujmyw bemaru, w piekarniku, przez 30 minut w temperaturze 180°.
Po upieczeniu odstaw na kilka godzin, a następnie wyjmij i udekoruj ciasteczkami amaretti.
Aby być na bieżąco z nowościami, przepisami i wieloma innymi informacjami, śledź nas na naszych profilach i . Jeśli chcesz rzucić okiem na wszystkie nasze PRZEPISY WIDEO możesz odwiedzić nasz kanał
