Brokuły, jajka, ser i 1 ząbek czosnku: Szkoda, że ​​nie znałam tego przepisu wcześniej – TANIE i świetna uczta dla całej rodziny!

Bardzo prosty, smaczny i zdrowy przepis na pieczoną zapiekankę warzywną z serem.

Jedząc ten przysmak całkowicie zapomnisz o mięsie.

Fantastyczny przepis na pyszne pieczone warzywa z serem z kanału YouTube

Potrzebujemy:

1 brokuł (500 g)

1 cebula

1 marchewka

1 pomidor

1 pieprz

2-3 jajka

3 łyżki mąki zwykłej

sól

zmielony czarny pieprz

1 ząbek czosnku (lub suszony)

150 g sera

Zbliżać się:

Brokuły pokroić na mniejsze różyczki, włożyć do garnka.

Wlać wodę i sól.

Gotuj przez 5 minut.

Obraną cebulę przekrój na pół i pokrój w kostkę, włóż do miski.

Obierz marchewkę, rztniemy ją w małe kostki.

Umieścić w osobnej misce.

Pokrój pomidora i kroić w kostkę dodaj go do czystej miski.

Do drugiej miski dodaj pokrojoną w kostkę paprykę.

Ugotowane brokuły przekładamy do osobnej miski.

Dodać jajka, rpokonaliśmy mikser kijowy.

Następnie do masy dodać mąkę i wymieszać.

Na patelni rozgrzej olej na złoty kolor smażymy cebula.

Dodać resztę warzyw i wymieszać, posolić mieszankę warzywną.

Posmakujmy tego czarny pieprz i suszony czosnek.

Dokładnie wymieszać.

Forma do pieczenia smarujemy olej roślinny.

Na spodzie rozsmaruj masę brokułową.

Następnie dodaj smażone warzywa.

Zetrzyj ser na drobnej tarce.

Posyp nim mieszankę warzywną.

Włóż formę do piekarnika podgrzany do 180°C.

Piec przez 20 minut.

Po upieczeniu ostudzić.

Możemy służyć.

Życzymy dobrego apetytu!