Brokuły lub kalafior, podsmaż na patelni z 2 anchois i co zjesz? Pyszna i oryginalna przystawka.
Loki czy kalafior to typowe warzywo jesieni, które jednak sprawia, że maluchy kręcą nosem, dlatego też chcąc przygotować to warzywo musimy wymyślić tysiąc i więcej rozwiązań, ale dzisiaj przygotujemy przepis, który wypróbowałam na własnej skórze i okazał się idealny także dla naszych dzieciaków, którym bardzo smakował.
Ta przystawka jest bardzo dobra, to prawda, ale także bardzo autentyczna. Jest bardzo bogaty w witaminy i przeciwutleniacze, co jest typową cechą kalafiora i brokułów, a smażony w ten sposób jest naprawdę pyszny.
Brokuły lub kalafior podsmażamy na patelni z 2 anchois
Łączymy kółeczka lub kalafiora z odrobiną anchois i podsmażamy wszystko na patelni na oliwie z oliwek z pierwszego tłoczenia, kilka minut i gotowe.
Składniki
- 1 kalafior
- 4 filety z anchois
- czosnek
- Czerwony pieprz
- Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
- sól
Brokuły lub kalafior, podsmaż na patelni z 2 anchois i co zjesz? metoda
Dokładnie myjemy kalafior/brokuły i usuwamy twarde zewnętrzne liście oraz podstawę łodygi. Oddzielamy blaty i dobrze je myjemy. Weźmy rondelek z odrobiną wody, którą zagotujemy, zanurzmy w nim warzywa i gotujemy około 15 minut. Odcedzić i zrumienić ząbek czosnku na patelni z powłoką nieprzywierającą, a następnie usmażyć filety z cebulą. Anchois rozgniatamy i podczas gotowania dodajemy różyczki kalafiora.
Jak zrobić smażony kalafior lub brokuły z anchois
Gotuj wszystko przez 10 minut i od czasu do czasu mieszaj, aby warzywa nie przykleiły się do dna patelni. Mieszamy, pozwalamy kapuście nabrać smaku i podajemy na gorąco. Ten dodatek przygotujesz w bardzo krótkim czasie, czas gotowania sprawia, że przygotowanie patelni z anchois i oliwą to naprawdę mgnienie oka. Smażenie wszystkiego na oliwie z oliwek z pierwszego tłoczenia dopełnia smak tego pysznego dania.
Aby być na bieżąco z nowościami, przepisami i nie tylko, śledź nas na naszych profilach I . Jeśli chcesz rzucić okiem na wszystkie nasze PRZEPISY WIDEO możesz odwiedzić nasz kanał
