Czy zastanawiałeś się kiedyś nad przygotowaniem przystawki z brokułami, ogórkami i ziemniakami? Prawdziwy przysmak, danie wyjątkowe, nikt nie wyobraża sobie zjedzenia tak wyjątkowego dania.
Zaczynają się piękne dni, chcesz spróbować czegoś innego i przede wszystkim świeżego, dlatego pomyśleliśmy o dodatku na lato, ale teraz idealnym. Mowa o sałatce z brokułów, ogórków i ziemniaków, całość polana majonezem.
To kremowa przystawka o delikatnym smaku, połączenie prostych składników, które sprawią, że Twój lunch będzie naprawdę wyjątkowy. Tę przystawkę dobrze będzie podawać ze świeżym lub dojrzałym serem, jajkiem na twardo, ale także z wędlinami. Idealne, kompletne danie, zwłaszcza jeśli musisz jeść poza domem i nie wiesz, co zjeść zamiast zwykłej kanapki. Zobaczmy razem, jak przygotować to danie.
Brokuły, ogórki i ziemniaki: dodaj oliwki i cebulę, a zobaczysz!
Przygotowanie tego dania nie zajmuje dużo czasu, wystarczy ugotować ziemniaki, zalecamy wybierać te tej samej wielkości, aby zapewnić równomierne ugotowanie. Jeśli chodzi o brokuły, jeśli masz trudności ze znalezieniem świeżych, możesz użyć mrożonych. Zobaczmy razem, jak przygotować to danie.
Składniki na 4 osoby
- 4 ziemniaki
- 300 g brokułów
- 2 ogórki
- 1 biała cebula
- białe oliwki do smaku
- majonez do smaku
- sól dla smaku
metoda
Aby przygotować tę kremową przystawkę, należy umyć brokuły, podzielić na różyczki, zblanszować, a następnie odcedzić i pozostawić do całkowitego ostygnięcia.
Przejdźmy do ziemniaków, umyj je bez usuwania skórki, za pomocą szczoteczki do zębów usuń wszelkie zabrudzenia, następnie przełóż je do garnka, zalej wodą i gotuj, zajmuje to około 30 minut. Odcedź je i obierz zaraz po ugotowaniu.
Pozwól im ostygnąć, obierz je i pokrój w kostkę. Ogórki myjemy i kroimy w cienkie plasterki, możemy pomóc sobie mandoliną.
Wszystko wrzucamy do miski, ale musi być zimne, następnie doprawiamy solą, majonezem, dodajemy pokrojoną w plasterki cebulę, wydrążone oliwki pokrojone na małe kawałki.
Przykrywamy folią spożywczą i odstawiamy na pół godziny do lodówki, po czym podajemy.
Ciesz się posiłkiem!
