Brokuły w winie są rewelacyjne! Pachnąca i smaczna, żywa i lekka przystawka, która sprawia radość od samego patrzenia na nią.
Brokuły w winie są niezwykłe! Smaczna i zachęcająca, aromatyczna przystawka, której nikt nie może odmówić. Część alkoholowa podczas gotowania wyparuje, a w brokułach pozostaną jedynie aromaty wina, dlatego nie ryzykujesz upicia się, jedząc nawet dodatkowy widelec tego bezglutenowego przysmaku.
Łatwy przygotowane w ten sposób brokuły, które mają wspaniały efekt sceniczny w swojej prostocie doskonale komponuje się z większością drugich dań mięsnych i rybnych.
Brokuły w winie oto jak to zrobić
The Brokuły w winie to niesamowite! Zapraszające i smaczne, nikt nie będzie w stanie oprzeć się pokusie zjedzenia choćby porcji.
Sugestia jest zawsze ta sama: zrób trochę więcej, bo na pewno to zrobisz poproszą o bis, jeśli nie o trio!
Wykonane w: 10 minut
Gotowanie: 45 minut
- Instrumenty
- rondelek z pokrywką
- drewniana łyżka
- nóż
- Składniki
- 2 małe ząbki czarnego czosnku
- sól i pieprz
- 250 ml wytrawnego białego wina
- 1/4 1-litrowej butelki naturalnej wody mineralnej
- 1 kg brokułów Romanesco
Brokuły w winie, procedura
Smaż przez kilka minut na patelni z powłoką nieprzywierającą, a następnie wyjmij i dodaj obrane i dobrze umyte różyczki.
Dodaj mieszaninę i kontynuuj gotowanie, mieszając od czasu do czasu. Dodać wodę, sól i gotować pod przykryciem 45 minut, często mieszając. Pod koniec gotowania doprawiamy świeżo zmielonym pieprzem i podajemy.
