Bułeczki Modenese, fantastyczna specjalność od Emilii.
Szybki przepis na przygotowanie pysznego dania, jak wiele innych z jednego z rejonów, w których je się najlepiej we Włoszech.
Może spodoba Ci się również ten przepis:
Czas przygotowania: 5′
Czas gotowania: 10′
SKŁADNIKI porcja dla 4 osób
400 g plastrów wieprzowych (rista lub polędwica)
80 g walcowanego boczku
posmakować szałwii
40-50 g płatków parmezanu
1 ząbek czosnku
3 łyżki octu balsamicznego
3 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
sól dla smaku
PRZYGOTOWANIE Bułeczek Modena Z Octem Balsamicznym
Aby przygotować bułki z Modeny z octem balsamicznym, skorzystaj z naszego przepisu sprintu. Zacznij od dość dużych i niezbyt cienkich płatków. Następnie lekko posolić każdy kawałek wieprzowiny.
Na każdym, a następnie dokładnie na środku, połóż kawałek świeżo pokrojonego parmezanu. na sobie. Aby utrzymać go w miejscu, możesz użyć wykałaczki. Kontynuuj w ten sposób, aż skończą się składniki.
W międzyczasie na patelni z powłoką nieprzywierającą podsmaż kawałek czosnku na odrobinie oliwy z pierwszego tłoczenia. Po kilku chwilach smaż faszerowane mięso z obu stron na złoty kolor. Dopraw solą i dodaj szałwię. Zwilż wszystko również dwoma centymetrami wody.
Po 5 minutach na średnim ogniu dodaj odrobinę octu balsamicznego. Gotuj w ten sposób jeszcze przez kilka chwil, aż uzyskasz lekko gęsty spód. W tym momencie przełóż bułki Modena z octem balsamicznym na talerze i podawaj gorące.
Aby być na bieżąco z nowościami, przepisami i wieloma innymi informacjami, śledź nas na naszych profilach i . Jeśli chcesz rzucić okiem na wszystkie nasze PRZEPISY WIDEO możesz odwiedzić nasz kanał
