Calzone z bakłażana z pomidorami są po prostu pyszne, wyjątkowa przystawka, inna niż zwykle, wypróbuj nasz przepis na sprint!
Zamiast tradycyjnych przepisów wprowadźmy na stół coś nowego. Co powiecie na te calzone z bakłażanem? Gotowanie jest szybkie i łatwe, szczególnie jeśli masz już ugotowany sos. Nadzienie jest proste, ale bardzo zachęcające.
Bakłażanów nie smaży się, można je upiec, dzięki czemu będą lżejsze, więc można też zrobić bis bez poczucia winy. Jak myślisz, czy też chcesz spróbować? Niewiele składników i łatwo dostępne, a dają fantastyczny efekt.
Calzone z bakłażana i pomidora: nie ma nic lepszego! Odkryj nadzienie
Spodnie z bakłażana są nie do odparcia, miękkie i ciągnące się tak, że każdemu, zarówno dorosłym, jak i dzieciom, nikt nie spodziewa się tak dobrego dania. Pyszne jako danie główne lub bogata przystawka, ale także jako smaczna przekąska. Oto przepis na sprint!
Składniki na 4 osoby
na sos
- 500 ml przecieru pomidorowego
- 1 cebula
- 6 liści bazylii
- oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia do smaku
- sól dla smaku
Do bakłażanów
- 4 długie bakłażany
- 30 g startego Parmigiano Reggiano
- 200 g gotowanej szynki w plasterkach
- 150 g fiordilatu
- oregano do smaku
metoda
Przygotowanie calzone z bakłażana zaczynamy od ugotowania sosu i kontynuujemy przygotowanie. Na patelnię wrzucamy oliwę extra virgin, pokrojoną w plasterki cebulę, podsmażamy, zalewamy puree, dodajemy sól i bazylię, gotujemy na średnim ogniu przez pół godziny, od czasu do czasu mieszając.
W międzyczasie przygotować bakłażany, umyć je po odcięciu końcówek, pokroić w cienkie plasterki i upiec na grillu, wystarczy dobrze podgrzać. Gdy tylko się usmażą, odkładamy je na bok.
Może ci się spodobać również:
Bierzemy fiordilatte i kroimy w plastry, następnie nadziewamy bakłażany, na środek nakładamy trochę sosu, gotowaną szynkę i fiordilatte, a następnie zamykamy bakłażany na pół. Nadziewamy je bezpośrednio do naczynia żaroodpornego z sosem, jak tylko będą gotowe dodajemy sos i fiordilatte, rozprowadzamy oregano, następnie pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180° na 10 minut, następnie wyjmujemy z piekarnika i podawać. Udekorować listkami bazylii i podawać.
Ciesz się posiłkiem!
