Jeżeli lubisz smaczne przekąski, koniecznie wypróbuj smakowity przepis, który proponujemy poniżej.
Pochodzenie calzone
Oczywiście jest to specjalność całkowicie lokalna, która z biegiem czasu stała się coraz bardziej powszechna w każdym rejonie Włoch i w tym przypadku w roli apetycznego street foodu.
Zatem dla ogólnej definicji można by powiedzieć, że ww. to rodzaj wypełnienia z innym rodzajem wypełnienia.
W każdym razie, jeśli ktoś chciałby zbadać dokładne pochodzenie, w rzeczywistości nie jest łatwo zrozumieć, czy dana idea powinna być przypisana czy też. Dzieje się tak dlatego, że oba te regiony mają w tym zakresie długą i dobrze zakorzenioną tradycję.
Pod tym względem można ją uznać za bliską krewną pizzy, charakteryzującą się ciastem w kształcie półksiężyca. Ta, prawdopodobnie urodzona w sposób domowy, ma nadzienie z pomidorów i mozzarelli.
W tym momencie spróbujmy zatem przygotować inny wariant z łatwymi do znalezienia składnikami.
Calzone z ciasta francuskiego
Calzone z ciasta francuskiego
Sprzęt
-
1 blacha do pieczenia
-
papier do pieczenia
-
szczotka kuchenna
Składniki
- 200 gr ciasto francuskie
- 150 gr pieczona szynka
- 100 gr ogórki kiszone
- 30 gr tarty twardy ser
- 50 gr półtwardy ser tarty
- 3 jajko
Instrukcje
-
Na początek wytnij arkusz ciasta francuskiego w okrąg, na który połóż kostki gotowanej szynki i plasterki ogórków kiszonych.
-
Następnie ponownie dodać 30 g startego sera twardego, 2 jajka, 50 g startego sera półtwardego. Umieść wszystko tylko po jednej stronie koła, jak pokazano na rysunku.
-
Następnie złóż go na siebie, tworząc półksiężyc, a na końcach, u dołu, zrób ślady zębami widelca.
-
Teraz posmaruj calzone roztrzepanym jajkiem i piecz na blasze wyłożonej papierem do pieczenia w temperaturze 180 stopni przez 25 minut.
-
Calzone z ciasta francuskiego jest już gotowe.
Z czym łączyć calzone z ciasta francuskiego
To co Wam właśnie zaproponowaliśmy to z pewnością coś łatwego w przygotowaniu i naprawdę pożywnego, w zasięgu ręki każdego z nas.
Jeśli chcesz, żeby wszystko było jeszcze bardziej apetyczne, to przed ugryzieniem zanurz calzone w wodzie. Ponadto odpowiednim napojem może być .
