Prezentacja
Casarecce z cebulą Tropea, z Kalabrii z zapałem: przepis na sprint na przygotowanie mocnego i intensywnego pierwszego dania, którego absolutnie trzeba spróbować.
Ten przepis może Ci się również spodobać:
Dawka dla 4 osób
Czas przygotowania: 10′
Czas gotowania: 10′
Składniki
400 g casarecce
2 wina czerwone z Tropei
100 g
Sól i pieprz do smaku
1 kieliszek białego wina
słodki tarty ser
Przygotowanie
Aby przygotować Casarecce z cebulą Tropea, postępuj zgodnie z krokami zawartymi w naszym przepisie sprintowym. Zacznij od wzięcia samej cebuli i pokrojenia jej na małe kawałki. W międzyczasie rozpuść masło na patelni z powłoką nieprzywierającą i od razu dodaj cebulę na małym ogniu, dodając sól i pieprz.
W tym samym czasie przygotuj patelnię, na której ugotujesz casarecce: musi być duża i napełniona osoloną wodą. Następnie ugotuj makaron i o ile nie będzie al dente, wróć do cebuli. Gdy będą gotowe, zmiksuj je z winem.
Jeśli chodzi o casarecce, odcedź je al dente, jak wspomniano, a następnie dodaj je na patelnię z masłem i cebulą. Dodaj także trochę wody z gotowania makaronu i obficie posyp startym serem, a następnie wszystko wymieszaj.
W tym momencie możesz także położyć na stole swoje casarecce z cebulą Tropea, dodatkowo doprawiając czerwonym pieprzem.
Może spodoba Ci się również ten przepis: .
