Chifeletti | przepis na sprint, który każdemu przypadnie do gustu | jedno prowadzi do drugiego
Chifeletti to przepis na sprint, który każdemu przypadnie do gustu, jedno prowadzi do drugiego. Jest to typowe danie z Friuli Venezia Giulia, które każdy może przygotować w domu.
Można podawać z sosami i podawać jako przystawkę do obiadu, gdy mamy gości, zobaczmy jak zrobić nasz przepis!
Może Cię również zainteresować:
Może Cię również zainteresować:
SKŁADNIKI NA 28 SZTUK
- 500 gr
- 00 mąka 150 g
- Masło 40 g
- Jajka 1
- 5 gr
- Sól do 5 g
- Czarny pieprz do smaku
DO SMAŻENIA
- Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 700 g
Chifeletti: przygotowanie
Aby przygotować ten typowy deser, zacznij od dokładnego umycia skórki ziemniaków, następnie umyj je i włóż do garnka z dużą ilością osolonej wody i gotuj przez około 25 minut.
Gdy będą miękkie, odsącz je i zacznij obierać, przełóż do tłuczka do ziemniaków, zmiksuj i pozostaw do ostygnięcia. Następnie przełożyć do miski, dodać mąkę, jajko, roztopione masło, cukier, sól i pieprz.
Dobrze wymieszaj składniki, powinieneś otrzymać jednorodną i suchą mieszaninę, którą następnie odstaw pod folię spożywczą na 30 minut. Po upływie tego czasu rozwałkowujemy je wałkiem na stolnicy, szklanką wycinamy kółka o średnicy około 6,5 cm.
Teraz złóż koła na pół, następnie trochę rozgnieć, musisz nadać kształt półksiężyca, następnie rozgrzej oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia na patelni o wysokich krawędziach, gdy tylko będzie gorąca, usmaż otrzymane chifeletti.
Gdy tylko lekko się złocą, wyjmij je łyżką cedzakową i ułóż na talerzu wyłożonym chłonnym papierem, aby usunąć nadmiar oleju. Ułóż je na talerzu i podawaj.
Można je przechowywać maksymalnie 1 dzień w szczelnym pojemniku.
Może Cię również zainteresować:
Może Cię również zainteresować:
Aby być na bieżąco z nowościami, przepisami i wieloma innymi informacjami, śledź nas na naszych profilach i . Jeśli chcesz rzucić okiem na wszystkie nasze PRZEPISY WIDEO możesz odwiedzić nasz kanał
