Chleb marchewkowo-cukiniowy: pyszny przepis do przygotowania w domu, do podawania z daniami głównymi i dodatkami
Chleb marchewkowo-cukiniowy to bardzo smaczny przepis, idealny do przygotowania na wyjątkową okazję, na co czekasz! Oto przepis, który należy wykonać krok po kroku.
A może spróbujesz tego chlebka marchewkowo-cukiniowego? Naprawdę wyjątkowy i oryginalny przepis, zamiast zwykłych wypróbuj ten, jeśli chcesz zaimponować wszystkim. Podawać w plasterkach z dodatkami lub serami, natychmiast się wyprzeda.
Przygotowanie tego ciasta zajmuje bardzo niewiele, a po uformowaniu bochenka lub bochenka nie trzeba pozwalać, aby cokolwiek wyrosło, ale można je upiec bezpośrednio. Zobaczmy razem, jak to przygotować.
Chleb marchewkowo-cukiniowy: jedna kromka prowadzi do drugiej
Dobrym pomysłem będzie podanie tego chleba jako pysznej przystawki, pokrojenie go na tacę i zajadanie się smakiem. Możesz także spróbować posmarować go serkiem śmietankowym lub ricottą i cieszyć się nim również jako przekąską, przekonasz się, jakie jest smaczne.
Wystarczy, że od razu zapiszesz przepis w swojej książce kucharskiej i w razie potrzeby przygotujesz chlebek marchewkowo-cukiniowy.
Składniki na 4 osoby
- 250 g mąki 00
- 250 g mąki z pszenicy durum
- 1 saszetka drożdży instant do ciast wytrawnych
- 2 marchewki
- 1 cukinia
- 50 ml oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 300 ml wody
- 10 g drobnej soli
metoda
Aby przygotować chleb marchewkowo-cukiniowy, zacznij od umycia marchewki i cukinii, zetrzyj je dobrze, odłóż na bok, a następnie włóż obie mąki do miski i dobrze wymieszaj łyżką.
Następnie dodajemy drożdże rozpuszczone w niewielkiej ilości wody, wlewamy pozostałą wodę, zaczynamy wyrabiać rękami, po czym dodajemy sól i ponownie mieszamy. Na koniec dodajemy cukinię i marchewkę.
Gdy tylko zauważysz, że ciasto jest dość miękkie i elastyczne, możesz przerwać i uformować bochenek. Ułóż go na blasze do pieczenia pokrytej papierem do pieczenia. Wstawić do nagrzanego piekarnika na 200° na 30 minut. Po upływie tego czasu zatrzymujemy i wyjmujemy z piekarnika, studzimy i podajemy w plasterkach.
Ciesz się posiłkiem!
