Chleb SEROWY, który uwielbiamy: 30 minut pracy i mamy najsmaczniejszy domowy chleb, ja też robię go zamiast chleba!

Dla wszystkich miłośników serów przygotowaliśmy dziś przepis na ten puszysty sernik według przepisu z .

Procedura jest bardzo prosta, a smakuje naprawdę wyśmienicie!

Potrzebujemy:

1 łyżka cukru kryształu (20 gramów)

1 łyżeczka suchych drożdży (5 gramów)

1 jajko

1 szklanka ciepłego mleka (200 ml)

3 łyżki oleju roślinnego (30 ml)

2,5 szklanki mąki pszennej (300 gramów)

1 łyżeczka soli (6 gramów)

Na farszu

100 gramów sera Cheddar

100 gramów sera feta

Do wcierania

1 żółtko

Zbliżać się:

Do miski wsypać cukier, dodać suche drożdże.

Zalać ciepłym mlekiem, dodać jajko i wymieszać olej.

Wszystko dobrze wymieszaj.

Wlać mąkę i wymieszać zwarte ciasto, które następnie zostanie posolone.

Ponownie dokładnie wymieszaj i przykryj.

Pozwól mu rosnąć przez 30 minut.

Ser cheddar zetrzeć na grubej tarce i wymieszać z serem feta, który pokroiliśmy na drobne kawałki.

Następnie dzielimy ser na dwie równe części.

Z połowy poprzez naciśnięcie uformuj ser w kulę.

Wyrośnięte ciasto przełożyć na posypaną mąką powierzchnię roboczą i uformować naleśnik.

Następnie na środek kładziemy przygotowaną kulę serową, zawijamy w ciasto i ponownie dociskamy, żeby było grubsze naleśnik.

Ułożyć go na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

Posmaruj wierzch roztrzepanym żółtkiem.

Posypać drugą częścią sera, którą odłożyliśmy.

Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C.

Piec około 20-25 minut.

Życzymy dobrego apetytu!