Masz dość tych samych starych przepisów? Przyszedł czas na provolę w carrozzie, smakowity przysmak, którego nie może zabraknąć na stole, mój Boże, jakie pyszne.
Podnieś rękę, jeśli nie lubisz mozzarelli w carrozzy, wszyscy moglibyśmy powiedzieć, ale dziś chcemy zaproponować Ci inny przepis, zamiast zwykłego przepisu spróbujmy wariantu z provolą, nic lepszego i super przyjemnego.
To i tak przejdzie, ale radzimy kupić wędzoną provolę, która nadaje niepowtarzalny smak, nie sposób się nie skusić, jak myślisz, czy też chcesz tego spróbować? Wystarczy, że będziesz krok po kroku podążać za przepisem na sprint. Aby uzyskać nienaganny efekt, zalecamy, aby provola dobrze odciekła, aby nie wydzielała płynów. Oto wydruk przepisu!
Provola w powozie: takiej dobroci nie da się opisać
Jeśli nie wiesz, jak skusić wszystkich swoich gości, przynieś to przekąskę na stół i poczuj, jakie jest pyszne, wszyscy będą cię komplementować, czasem w kuchni potrzeba tak niewiele!
Jeśli chcesz, możesz piec bezpośrednio w piekarniku, ułóż chleb na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, piecz w temperaturze 180° i pozostaw do pieczenia na 30 minut, w połowie pieczenia obróć chleb.
Składniki na 4 osoby
2 jajka
chleb do smaku
350 g wędzonej provoli
tarty parmezan do smaku
bułka tarta do smaku
sól dla smaku
olej z nasion orzechów ziemnych do smaku
Zabieg Provola w powozie
Aby móc przygotować provolę w transporcie, warto dobrze ją wysuszyć, wystarczy pokroić ją w plasterki i wrzucić na durszlak.
Następnie bierzemy talerz, kładziemy bułkę tartą, na drugim wbijamy jajka, ubijamy, solimy i dodajemy starty Parmigiano Reggiano. Weźmy chleb, ja biorę domowy i kroję go w plasterki, odcinam brzeg i kładę na to provolę, przykrywam drugą kromką.
Po zakończeniu zlepiamy brzegi dłonią, dociskamy, zanurzamy w ubitych jajkach, a następnie w bułce tartej, która musi dobrze przylegać, po czym na patelnię wlewamy olej z nasion i podgrzewamy.
Smażymy aż do całkowitego złocenia, stopniowo wyjmujemy chleb i przekładamy go na talerz wyłożony papierem do pieczenia. W takim nastroju wchłonie nadmiar sebum. Solimy, podajemy i delektujemy się gorącym.
Ciesz się posiłkiem!
