Chrupiąca fasolka szparagowa na patelni. Takiej jeszcze nigdy nie próbowałeś: na co czekasz?
Tylko trzy składniki na naprawdę pyszny dodatek: naprawdę musisz spróbować chrupiącej fasolki szparagowej smażonej na patelni, a na pewno już nigdy ich nie opuścisz!
Odkryjesz proste danie o delikatnym smaku, które doskonale będzie komponować się z co drugim daniem mięsnym lub rybnym.
Do jego przygotowania nie potrzeba żadnych specjalnych umiejętności kuchennych, jest naprawdę proste i smaczne, odpowiednie na każdą okazję: każdemu, zarówno dorosłym, jak i dzieciom, będzie smakować.
Pachnąca i smaczna fasolka szparagowa będzie bohaterem Twojego menu
Proste warzywo, często spychane na dalszy plan w codziennym menu, dziś staje się prawdziwym bohaterem Twojego stołu, wypierając każde drugie lub pierwsze danie. Każdego zachwyci niesamowita dobroć tego dania, prostego i szybkiego w przygotowaniu, a przy tym ekonomicznego. Jeśli masz już trochę fasolki szparagowej w lodówce lub zamrażarce, to wszystko: w praktyce jest to również doskonałe rozwiązanie zapobiegające odpadom, które zaoszczędzi Twój portfel i obiad, nawet jeśli będziesz miał do dyspozycji niespodziewanych gości.
Może ci się spodobać również:
Składniki
400 g zielonej fasolki
300 g czerstwego chleba
100 g masła
Ząbek czosnku
Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia do smaku
Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie chrupiącej zielonej fasolki na patelni
Przygotowanie tego dania zacznij od dokładnego umycia fasolki szparagowej: wysusz ją i oczyść, przycinając, a następnie odłóż na chwilę na bok. Rondelek z dużą ilością osolonej wody postaw na ogień, zagotuj i dodaj fasolkę szparagową. Zblanszuj je lekko, aby lekko zmiękły, nie tracąc przy tym jasnego koloru. Odcedź je i odłóż na bok. Obierz czosnek, usuń środkowy rdzeń i podziel go na pół.
Natrzyj jego kawałkiem czerstwy chleb pokrojony w kromki, aby nadać mu aromat, a następnie każdą kromkę ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Lekko podpiecz w piekarniku, ustawiając temperaturę na 200 stopni w trybie wentylacji: zajmie to około 6/7 minut, aby chleb był złocisty z obu stron. Po wykonaniu tej czynności wyłącz ogień, wyjmij plastry i pozostaw do ostygnięcia. Przełóż je do miksera, kilkakrotnie pulsuj, aby grubo je posiekać: nie powinny stać się proszkiem, ale zachować ziarnistą i rustykalną konsystencję.
Weź rondelek, rozpuść masło i dodaj resztę drobno posiekanego czosnku. Dodaj także fasolkę szparagową, dopraw solą i podsmaż do smaku. Na koniec dodaj podpieczony i posiekany chleb i dokończ gotowanie przez kilka minut, ponownie wszystko razem podsmażając. Podawaj je natychmiast, smacznie i pysznie!
Może ci się spodobać również:
