Chrupiące paluszki ziemniaczane: Jeśli masz TRZY ziemniaki, przygotuj ten pyszny posiłek!
Te chrupiące paluszki ziemniaczane to świetna przekąska, której nikt nie będzie mógł się oprzeć.
Są tak pyszne i nie można im się oprzeć, że przygotujesz je na każdą odpowiednią okazję.
Wyjątkowy przepis na chrupiące paluszki ziemniaczane z kanału YouTube
Potrzebujemy:
3 ziemniaki
1 czerwona papryka
Mennica
pietruszka
100 g sera Cheddar
5 łyżek skrobi kukurydzianej (120 g)
1 łyżeczka soli (8 g)
Rozwijać:
skrobia
Do smażenia:
olej roślinny
Zbliżać się:
Obierz i umyj ziemniaki.
Pokrój je na duże kawałki i włożyć do garnka.
Ziemniaki zalać wodą.
Gotuj do miękkości około 15 minut.
Usuń łodygę i nasiona z papryki.
Kroimy w co najmniejsze kostki.
Oderwij liście mięty od łodygi.
Nożymy je łagodnie posiekać i włożyć do małej miski.
Z nożem siekamy pietruszka.
Umieścić w osobnej misce.
Na grubej tarce zetrzeć ser.
Ugotowane ziemniaki przetrzeć przez sito.
Do miski z puree ziemniaczanym dodajemy posiekaną paprykę i starty ser.
Następnie dodajemy pietruszkę, miętę i wymieszać szpatułką.
Dodaj skrobię, sól i dobrze wymieszaj.
Po tym zagnieść ciasto ręce na kilka minut.
Posyp stół skrobią.
Ciasto dzielimy na dwie części, kładziemy na stole, posypujemy skrobią i rozwijamy się w kształt prostokąta.
Odetnij brzegi ciasta.
Pokrój ciasto na cienkie plasterki.
Na patelni rozgrzejmy się więcej oleju.
Wrzucamy paluszki ziemniaczane na gorący olej.
Smaż paluszki z obu stron do złota.
Gotowe batony układamy na talerzu wyłożonym ręcznikiem papierowym.
Możemy służyć.
Życzymy dobrego apetytu!