Chrupiące pieczone grzyby, lekkie i gotowe od razu, aby podać na stół pyszny i lekki dodatek.
Grzyby to jeden z moich ulubionych dodatków i z pewnością nie tylko ja. To pyszna przystawka, którą przygotowuje się z kilku składników i w kilku krokach, doprawiając jedynie oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia i solą oraz ewentualnie odrobiną przypraw. Pół godziny i ta przystawka będzie na stole, bo pieczenie grzybów zajmuje niewiele czasu, a jedynie minimum i niezbędne do dobrego gotowania, bo inaczej smak nie będzie tak długo oczekiwany.
Lekka zapiekanka sprawi, że będą bardziej apetyczne, a wtedy można wykorzystać ulubione grzyby, od pieczarek po boczniaki, borowiki, chiodini. Pod warunkiem, że są zrogowaciałe i oczywiście gleba jest całkowicie wyeliminowana. Nie zanurzaj ich w wodzie, aby nie zmiękły nadmiernie podczas gotowania.
Chrupiące pieczone grzyby
Świetnie smakują zarówno na ciepło, jak i na zimno, stanowią lekką i wegańską alternatywę dla klasycznych pieczarek smażonych i duszonych.
Składniki
400 g grzybów
bułka tarta
szałwia
laur
Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
sól
pieprz
Chrupiące pieczone grzyby, lekkie i gotowe od razu. metoda
Czyścimy je bez moczenia, lecz wilgotną szmatką i pocierając. Przekrój je na pół i umieść w pojemniku, w którym doprawimy dużą ilością oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia i dobrze wymieszaj, aby przyprawa dobrze rozprowadziła się po wszystkich grzybach. Dodaj 5 lub 6 łyżek bułki tartej wraz z posiekaną solą i ponownie wymieszaj grzyby, aby pozostałe składniki połączyły się z grzybami.
Jak zrobić chrupiące pieczarki
Ułożyć je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia z listkami i piec w piekarniku statycznym nagrzanym do 180° przez około 15 minut, przez ostatnie 5 minut zwiększyć do 200° i włączyć grill. Twoje grzyby będą idealnie gotowe i chrupiące. Zdecydowanie pyszny dodatek do dania głównego. Ten sposób przygotowania grzybów jest również sposobem dietetycznym właśnie dlatego, że jest lekki i stanowi niskokaloryczny dodatek.
Aby być na bieżąco z nowościami, przepisami i nie tylko, śledź nas na naszych profilach I . Jeśli chcesz rzucić okiem na wszystkie nasze PRZEPISY WIDEO możesz odwiedzić nasz kanał
