Przygotujmy razem ciastka curry, nie trzeba wiele, aby wnieść na stół coś nowego, wystarczy te same przepisy, potrzebujemy pysznych, zachęcających ciasteczek, które sprawią, że wszyscy zaniemówią.
Wprowadźmy na stół coś nowego, zamiast zwykłych ciasteczek z nasionami czy serkiem spróbujmy tych curry. To ciasteczka o mocnym, niepowtarzalnym smaku, które z pewnością nikogo nie zawiodą, idealne jako smaczna przystawka do wędlin i serów. Jak myślisz, czy też chcesz ich spróbować? Przygotowanie jest bardzo proste.
W kuchni nie ma rzeczy niemożliwych, wystarczy poeksperymentować z nowymi przepisami, to jeden, bardzo kilka i bardzo prostych kroków, aby uzyskać wyjątkowy efekt, co o tym myślisz? Ciasteczka pozostaną pachnące przez kilka dni, ale tylko jeśli będziesz je przechowywać w puszce lub hermetycznym pojemniku. Zobaczmy wspólnie przepis na sprint!
Ciasteczka curry: Do ciasta dodaję odrobinę parmezanu, o mój Boże
Pachnące, chrupiące, znikną za jednym kęsem, każdy je pokocha, dowiedz się, jak przygotować ciastka curry.
Składniki
1 jajko
220 g mąki 00
100 g masła
1 łyżka curry
sól dla smaku
30 g startego Parmigiano Reggiano
3-4 łyżki mleka
Procedura ciasteczek curry
Aby przygotować te ciasteczka, zacznij od umieszczenia w misce mąki, startego parmezanu, curry, soli i dobrze wymieszaj.
Dodajemy w kawałkach masło, które musi być zimne, wyjęte z lodówki, zalewamy mlekiem i lekko ubitym jajkiem. Składniki ugniatamy widelcem, a następnie wyrabiamy rękami, wyrabiamy ciasto, zawijamy w folię spożywczą i odstawiamy na godzinę do lodówki.
Po upływie tego czasu ponownie bierzemy wałek do ciasta, rozwałkowujemy na arkuszu papieru do pieczenia, grubość ciasta powinna wynosić 4 mm. Za pomocą foremki do ciasta wycinamy ciasteczka, które następnie stopniowo układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy w temperaturze 180° przez około 15 minut.
Po upływie tego czasu wyjmujemy je z piekarnika i pozwalamy ciasteczkom ostygnąć przed podaniem. Są tak dobre, że znikną za minutę.
Miłej przerwy!
