Spraw, aby Twoje Święta Bożego Narodzenia były niezapomniane dzięki tym typowym lokalnym miękkim słodyczom, którym po prostu nie można się oprzeć i które są bardzo łatwe w przygotowaniu. Mowa tu o ciastkach owocowych i kakaowych.
Dziś przedstawiamy Wam naprawdę wyjątkowe słodkości, które możecie przygotować w kilku prostych krokach, postępując zgodnie z instrukcją zawartą w przepisie. Mówimy o Ciastka owocowo-kakaowe. To przysmaki, które są częścią naszego dziedzictwa kulinarnego, zwłaszcza toskańskiego: tak naprawdę mają swoje korzenie w okolicach Sieny. To słodycze, które lubią zarówno dorośli, jak i dzieci, ale przede wszystkim, które może zjeść każdy: w zasadzie nie zawierają glutenu, dlatego nadają się również do diety osób chorych na celiakię.
Tylko jedna rada: jeśli masz czas, pozwól słodkiemu cieście odpocząć przez noc. Dzieje się tak dlatego, że słodycze, które zrobisz z ciasta odstawionego na 4 godziny, będą doskonałe, ale zobaczysz, że jeśli zastosujesz się do mojej rady i pozwolisz im odpocząć maksymalnie 12 godzin, uzyskasz nawet przyjemniejsze słodycze.
Będziesz potrzebować bardzo niewielu składników, a wszystko to przy niskim lub bardzo niskim koszcie, aby przygotować te po prostu nieodparte rozkosze. Ich jedyną wadą jest to, że są tak dobre, że w mgnieniu oka znikają z pięknego naczynia, w którym je podaliście!
W moim domu nie można powiedzieć, że są Święta Bożego Narodzenia bez tych słodkości, które prezentuję w dużej świątecznej tacy wraz z klasycznymi bezglutenowymi ciasteczkami Ricciarelli i Piemontese.
Te miękkie cukierki kakaowe doskonale nadają się również na prezenty świąteczne: ważne jest, aby wiedzieć, jak je umieścić w ładnym pudełku. Muszę przyznać, że często więcej czasu poświęcam na przygotowanie odpowiedniego opakowania niż na zrobienie słodyczy.
Może ci się spodobać również:
Może ci się spodobać również:
Dawki dla: 4 porcje
Wykonane w: około dwudziestu minut
Temperatura gotowania: 170 stopni
Czas gotowania: 10-12 minut
Czas odpoczynku: minimum 4 godziny i maksymalnie 12 godzin
- Instrumenty
- Składniki
- na ciasto
- 30 g gorzkiego kakao w proszku
- 2 i pół łyżki zwykłej wody
- 90 g cukru pudru
- 220 g obranych migdałów
- starta skórka z organicznej pomarańczy
- 30 g skrobi kukurydzianej
- białko jajka
- ukończyć
- cukier puder do smaku
Ricciarelli z kakao, zabieg
Migdały zmiksować z połową cukru pudru i przesypać proszek do miski: Do miski dodać wodę, w której rozpuścił się pozostały cukier, przesiane kakao i mąkę kukurydzianą, gotować na małym ogniu. Dodajemy białko i doprawiamy startą skórką cytrusową. Wszystkie składniki dokładnie wyrabiamy, aż powstanie zwarte ciasto, które owinięte w folię spożywczą odstawiamy do lodówki na 4 godziny.
Może ci się spodobać również:
Może ci się spodobać również:
Po upływie wymaganego czasu z wypoczętego ciasta uformuj czekoladowe ricciarelli, które zanurzysz w cukrze pudrze i ułożysz je w odpowiednich odstępach na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Gotuj w temperaturze 170° przez 10-12 minut. Po upieczeniu wyjmij ciasta z piekarnika i poczekaj, aż ostygną przed podaniem.
Aby być na bieżąco z nowościami, przepisami i wieloma innymi informacjami, śledź nas na naszych profilach i . Jeśli chcesz rzucić okiem na wszystkie nasze PRZEPISY WIDEO możesz odwiedzić nasz kanał
