Placek ziemniaczano-bekonowy jest naprawdę pyszny, można go podać na obiad z dowolnym drugim daniem, smakuje również następnego dnia. Oto przepis do naśladowania.
Ziemniaki to królowa domu, bohaterka wielu przepisów, od najprostszych po te najbardziej skomplikowane, zawsze cieszą się dużym powodzeniem na stole.
Tym razem pomyśleliśmy o innym przepisie, placek ziemniaczany z pieczonym boczkiem, chrupiący, zachęcający i po prostu nie można się mu oprzeć, można go podawać ze świeżym pieczywem i rozkoszować się pantoflem. Na co więc czekasz, przeczytaj przepis, a tę przystawkę przygotujesz w mgnieniu oka. Wszechstronny, pasuje do każdego drugiego dania, mięsa, ryb, serów, jajek, wybór należy do Ciebie.
Ciasto ziemniaczano-bekonowe: przepis oszczędzający obiad
Oto idealny przepis na sprint, który musisz zapisać i będzie to Twój as w rękawie, apetyczne danie.
Składniki na 4 osoby
- 800 g ziemniaków
- 120 g boczku
- 50 g startego Parmigiano Reggiano
- masło do smaku
- Sól dla smaku
- pieprz według potrzeby
- rozmaryn do smaku
metoda
Przygotowanie tego przepisu zaczynamy od umycia obranych ziemniaków, a następnie pokrojenia ich w krążki o tej samej grubości, aby zapewnić równomierne ugotowanie. Nie rób ich też zbyt grubych.
Bierzemy naczynie żaroodporne, smarujemy spód i brzegi masłem, następnie kładziemy pierwszą warstwę ziemniaków, posypujemy startym Parmigiano Reggiano, dodajemy boczek, przykrywamy kolejną warstwą ziemniaków i kontynuujemy, aż wszystkie składniki się połączą. zużyte.
Może ci się spodobać również:
Gdy już skończymy, posypujemy solą i rozmarynem, pieprzem i masłem w kawałkach, pieczemy w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180° przez 20 minut, po czym włączamy funkcję grilla na kolejne 5 minut, dzięki czemu ziemniaki będą bardziej chrupiące. Pieczemy i serwujemy, gwarantujemy, że następnego dnia będzie jeszcze lepiej! Jeśli zostanie jakieś resztki, przykryj miskę folią spożywczą i włóż do hermetycznego pojemnika w lodówce na maksymalnie jeden dzień.
Ciesz się posiłkiem!
