Przygotuj w domu niesamowicie smaczne placki z cukinii według naszego prostego przepisu.
Tani przepis na obiad, któremu nie można się oprzeć.
Świetny przepis na naleśniki z cukinii według kanału YouTube.
Potrzebujemy:
1 cukinia
2 jajka
300 ml mleka
200 g mąki zwykłej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
sól
zmielony czarny pieprz
1 łyżeczka tymianku
200 g sera
1/4 cebuli
pietruszka
olej roślinny
Zbliżać się:
Cukinię umyć.
Odetnij końcówki i zetrzyj.
Do miski włóż startą cukinię.
Dodać sól, wymieszać.
Odstaw na 10 minut.
Do czystej, większej miski dodać jajka, letnie mleko (nie gorące) i ubić widelcem.
Następnie dodajemy mąkę, proszek do pieczenia, sól i czarny pieprz.
Mieszamy.
Ściśnij cukinię.
I włóż do talerza.
Następnie do ciasta dodać cukinię.
Następnie dodać cebulę pokrojoną w drobną kostkę.
Dodajemy także posiekaną natkę pietruszki.
Dodać grubo starty ser, tymianek i wszystko dobrze wymieszaj.
Na patelnię rozsmaruj olej i wlej połowę ciasta.
Rozłóż ciasto na całej powierzchni, przykryj patelnię pokrywką.
Gotuj przez 5 minut na bardzo małym ogniu.
Odwróć naleśnik, przykryj.
Gotuj przez kolejne 2 minuty.
To samo robimy z resztą ciasta.
Możemy podać pyszne naleśniki z cukinii.
Smacznego!
