Czy masz lekko pomarszczoną cukinię? Weź trochę mąki i upiecz te bardzo lekkie naleśniki

Jeśli masz w lodówce lekko pomarszczoną cukinię, możesz przygotować proste, lekkie naleśniki, które każdemu przypadną do gustu, zobaczmy wspólnie szybki przepis!

Placuszki z cukinii to przekąska, którą łatwo i bez problemu przygotujesz w domu, idealna, jeśli organizujesz obiad w gronie przyjaciół i rodziny i nie wiesz, jak ich skusić.

Często zdarza się, że otwierasz lodówkę i znajdujesz się z lekko pomarszczoną cukinią i nie wiesz co zrobić, oto przepis dla Ciebie, co myślisz, chcesz wypróbować nasz przepis? Bardzo niewiele i bardzo proste kroki dla specjalnego rezultatu. Oto przepis wyjaśniony krok po kroku.

Jak zrobić smaczne placki z cukinii: przepis wyjaśniony krok po kroku

Na sam widok tych naleśników ślinka cieknie, od razu bierzmy się do pracy, a zobaczysz, że zrobisz świetne wrażenie przy stole. Nawet z pomarszczonej cukinii można przygotować świetną przystawkę. Jeśli zostaną jakieś naleśniki, włóż je do szczelnego pojemnika i włóż do lodówki i spożyj w ciągu 1 dnia, odgrzej przed jedzeniem.

Składniki na 2 osoby

1 cukinia
1 jajko
30 g startego pecorino romano
45 g mąki
sól dla smaku

Procedura naleśników warzywnych

Aby przygotować tę pyszną przekąskę, od razu zaczynamy myć cukinię, odcinamy końcówkę, zecieramy ją i wkładamy do miski, dodajemy jajko, przesianą mąkę, starte pecorino romano oraz sól i dobrze mieszamy.

Mieszaj, aż masa będzie gładka i pozbawiona grudek, na blaszkę połóż papier do pieczenia i stopniowo dodawaj naleśniki, wystarczy łyżką.

Może ci się spodobać również:

Naleśniki robimy lekkimi odstępami i pieczemy w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 180° przez 25 minut, na ostatnie kilka minut włączamy funkcję grilla, dzięki czemu naleśniki będą bardziej chrupiące.

Wyjmij z piekarnika, aż uzyska złoty kolor, połóż na talerzu i natychmiast podawaj.

Ciesz się posiłkiem!