Czy masz w domu kapustę? Tak smacznego pomysłu ze zwykłych warzyw jeszcze nigdy nie jadłeś!
Przygotuj fantastyczne gołąbki w domu według naszego prostego przepisu.
Ten pyszny i oryginalny przepis pokazała nam nasza ciocia i cieszy się wśród nas dużą popularnością.
Prosty i smaczny przepis na faszerowane liście kapusty
Potrzebujemy:
1 kapusta
300 ml mleka (1,5 szklanki)
500 ml wody (2 szklanki)
2 cebule
Oliwa z oliwek
320 g grzybów (2 szklanki)
1 łyżeczka soli
2 łyżeczki sosu sojowego
3 łyżki koncentratu pomidorowego
1 szklanka ryżu
pietruszka
suszony czosnek
suszona mięta
suszona papryka
Zioła prowansalskie
mielony kminek
2 łyżki koncentratu pomidorowego
3-4 łyżki oliwy z oliwek
600 ml wody (3 szklanki)
Zbliżać się:
Z kapusty odetnij górę wraz z grubą łodygą.
Przełóż kapustę do garnka, wlać mleko na jego środek i wodę w garnku.
Postaw garnek na kuchence, przykryj pokrywką i gotować 20 minut.
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i dodaj pokrojoną w kostkę cebulę.
Dodać pokrojone w kostkę grzyby i wymieszać.
Następnie dodać sól, sos sojowy, dokładnie wymieszać i gotować przez 10-12 minut.
Dokładnie wymieszaj koncentrat pomidorowy z mieszaniną.
Dodać ryż, dokładnie wymieszać, odstawić patelnię na bok i wymieszać pozwól mu ostygnąć.
Pietruszkę posiekać nożem i dodać do mieszanki.
Następnie dodajemy czosnek, miętę, paprykę, zioła, kminek i Dobrze wymieszać.
Do miski dodać koncentrat pomidorowy, oliwę, wodę i wymieszać.
Odlać mleko z gotowanej kapusty, pozwól mu ostygnąć i zbierzemy trochę liści.
Z liści wytnij twardą część i układamy je jeden na drugim.
Złóż arkusz nad miską, dodaj mieszankę ryżową na środek i złóż ją w torbę (patrz wideo).
Worki połóż na dnie garnka i wlej mieszankę pomidorową.
Postaw garnek na kuchence, przykryj pokrywką i gotować przez 45 minut na średnim ogniu.
Możemy służyć.
Smacznego!
Możesz znaleźć samouczek wideo
