Czy można zrobić klopsiki w powolnej kuchence?
Wielu z nas ma zajęty tryb życia, co utrudnia wielogodzinne stanie w kuchni podczas gotowania różnych posiłków. Na szczęście powolna kuchenka może pomóc nam w skróconym czasie. Wolnowary są łatwe w obsłudze — wystarczy włożyć składniki do wolnowaru, ustawić minutnik i pozwolić, aby urządzenie zadziałało. Po kilku godzinach możesz cieszyć się gorącym posiłkiem.
Jest wiele różnych; niektóre przepisy, które można przygotować w powolnej kuchence, są bardziej nieoczekiwane niż inne. Wśród nich jest klops. Kotlet mielony z wolnowaru można gotować, gdy jesteś zajęty robieniem czegoś innego, i być gotowym, kiedy będziesz. Ma również tę zaletę, że jest wilgotny i soczysty, ponieważ po założeniu pokrywki na wolnowar pomaga zatrzymać wilgoć i nadać potrawie smak.
Czy chcesz spróbować tej metody z klopsami? Jeśli tak, musisz wykonać kilka kroków, aby mieć pewność, że otrzymasz pyszny, bezproblemowy klops.
Podstawy klopsów gotowanych w powolnej kuchence
Aby przygotować wolnowar do robienia klopsów, wyłóż go folią aluminiową. Może się to wydawać niepotrzebnym krokiem, ale dzięki temu łatwiej będzie ci wyjąć klops z wolnowaru, gdy będzie gotowy do podania i spożycia.
Kiedy już wyłożysz garnek, przygotuj swój ulubiony. Następnie uformuj masę mięsną w wałek i umieść go w folii aluminiowej wyścielającej wolnowar. Nadszedł czas, aby ustawić timer w powolnej kuchence i odejść. Możesz gotować klopsiki w powolnej kuchence w niskiej lub wysokiej temperaturze. To oczywiście zmienia czas gotowania. Jeśli gotujesz na wysokich obrotach, klops będzie gotowy w ciągu 3 do 4 godzin. Jednak na niskim poziomie klops potrzebuje około 6 godzin, aby się ugotować. Dodatkowo, jeśli robisz mielonego kurczaka lub klops na bazie indyka, całe gotowanie zajmie mniej czasu, około 2 godzin.
Kiedy timer w Twojej powolnej kuchence się wyłączy, nadszedł czas, aby sprawdzić, czy klops jest gotowy. Użyj termometru do mięsa, aby sprawdzić, czy środek klopsa osiągnął co najmniej 160 stopni Fahrenheita, aby uniknąć bakterii przenoszonych przez żywność, zgodnie z instrukcją
Sugestie dotyczące serwowania i przechowywania
Typowe dodatki do klopsów to fasolka szparagowa i puree ziemniaczane, a te dodatki nadal dobrze komponują się z klopsami wolnowarowymi. Jeśli jednak przygotowujesz posiłek w ten sposób, możesz również skorzystać z garnka i ugotować warzywa obok bochenka. Aby nadać warzywom dodatkowego smaku, włóż je do wolnowaru wokół boków dania głównego. Gdy klops będzie się gotował, warzywa też będą się gotować, a one wchłoną sos i soki z klopsa. W przypadku tej sztuczki dobrze sprawdzają się większe kawałki warzyw, takich jak marchewka lub ziemniaki.
Ten rodzaj klopsów jest tak dobry, że prawdopodobnie połkniesz go od razu. Jeśli jednak masz resztki, możesz przechowywać je w lodówce przez 3 do 5 dni lub w zamrażarce przez 2 do 3 miesięcy. Upewnij się tylko, że klops ma temperaturę pokojową i przechowuj go w szczelnym pojemniku, zanim wyjmiesz go na później. Niezależnie od tego, czy przygotujesz to danie do spożycia tego samego dnia, czy też przygotujesz posiłek na później, masz teraz nową, smaczną metodę gotowania klopsów.
