Czy musisz zrobić dodatek, ale nie masz warzyw? Spróbuj pieczonej cebuli au gratin, będzie bardzo słodka i gotowa w mgnieniu oka
Czy musisz zrobić dodatek, ale nie masz warzyw? Spróbuj pieczonej cebuli au gratin, będzie bardzo słodka i gotowa w mgnieniu oka. Nie pożałujesz!
Dziś przygotowujemy bardzo prostą i ekonomiczną przystawkę, przystawkę, która staje się idealnym rozwiązaniem, gdy musimy ją przygotować, a nie mamy w domu warzyw. Jak przygotować przystawkę bez warzyw? To proste, jeśli otworzymy lodówkę lub szufladę, w której trzymamy czosnek i cebulę i znajdziemy trochę tej drugiej, wiemy, że możemy przygotować smaczny dodatek, o słodkawym smaku, a przede wszystkim bardzo, bardzo ekonomiczny.
Wystarczy, że przygotujesz cebulę, panierując ją lub zapiekając i gotując w piekarniku, a zapewniam, że efekt tego dodatku będzie niezrównany, szczególnie dla tych, którzy kochają cebulę. Posmak będzie, jak mówiliśmy, słodki i w ten sposób otrzymamy przyjemne danie, idealne do drugiego dania, zwłaszcza mięsnego.
Pieczona cebula zapiekana
Jakże wspaniały jest taki dodatek, który nigdy nie zawodzi, a jednocześnie przypomina trochę dania typu fast-food.
Składniki
1 kg cebuli
Wodospad
Ocet
Bułka tarta
Parmezan 100 g
Oliwa z oliwek
sól
Pieprz
Czy musisz zrobić dodatek, ale nie masz warzyw? Spróbuj pieczonej cebuli au gratin, będzie bardzo słodka i gotowa w mgnieniu oka. metoda
Ważny jest początkowy etap, w którym dokonamy lekkiego wstępnego ugotowania cebuli. Weź je i opłucz, usuwając dwie skrajne części i usuwając białą skórkę, zanurz je w rondelku, który napełniliśmy wodą i dodaliśmy około 150 ml octu winnego. Gotujemy przez około kwadrans, następnie odcedzamy na durszlaku i pozostawiamy do ostygnięcia. Gdy ostygną, wyjmij cebulę, przekrój ją na pół, ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i zacznij je przyprawiać.
Jak zrobić pieczoną cebulę w formie zapiekanej
Posyp solą, pieprzem, dodaj bułkę tartą i starty ser, dodaj odrobinę oliwy z oliwek lub nawet oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia, jeśli lubimy mocniejszy smak, piecz przez około 12 minut. Pamiętaj, że ostatnie pięć minut wymaga grillowania. Początkowy etap jest bardzo ważny, ponieważ to wstępne gotowanie skróci czas przebywania cebuli w piekarniku. W zależności od tego, czy lubimy te bardziej przypieczone, czy nie, decydujemy o czasie, jaki będzie musiał upłynąć, zanim wyjmiemy je z piekarnika, gdy zobaczymy je upieczone. To naprawdę prosty dodatek do dania, tak jak obiecałam, więc możemy zdecydować się na podanie go na obiad i to w jak najkrótszym czasie.
