Czy próbowaliście kiedyś pikantnego ciasta ze śliwkami bez jajek? Lekkie, smaczne i idealne także na obiad, oto mój przepis
Czy próbowaliście kiedyś pikantnego ciasta ze śliwkami bez jajek? Często przygotowuję go na obiad, jest pyszny, miękki i zachęcający, zdecydowanie warty wypróbowania.
Ciasto śliwkowe na słono przygotowujemy bez jajek i masła, często je przygotowuję, do ciasta dodaję też pokrojoną w kostkę gotowaną szynkę, oliwki i serek provola, kończy się natychmiast, wszyscy je zjadają.
Można podawać na stół jako zamiennik chleba, wzbogacić przekąskę lub nawet zjeść poza domem, jeśli organizujemy wypad za miasto. Zobaczmy wspólnie przepis na sprint!
Pikantne ciasto śliwkowe bez jajek i masła: wypróbuj mój przepis
Zapisz ten przepis, a przekonasz się, że przyda się, gdy będziesz musiał zorganizować wieczór ze znajomymi i nie bardzo wiesz, jak zadziwić wszystkich przy stole, nic prostszego i smaczniejszego. Można przygotować wcześniej i przechowywać w szczelnym pojemniku, gdy tylko ostygnie.
Składniki na formę do ciastek o średnicy 30 cm
300 g mąki 00
180 ml oleju z nasion
200 ml wody
1 saszetka drożdży instant do ciast wytrawnych
100 g gotowanej szynki pokrojonej w kostkę
100 g provoli
50 g startego Parmigiano Reggiano
10 oliwek zielonych lub czarnych
pół łyżeczki drobnej soli
Pikantne ciasto śliwkowe bez jajek
Aby przygotować bezjajkowe pikantne ciasto śliwkowe, do miski wsyp mąkę, drożdże instant i wymieszaj łyżką.
Dodajemy wodę, olej, mieszamy trzepaczką, sól, dodajemy starty parmezan i dalej pracujemy. Oliwki bez pestek i provolę po odcedzeniu kroimy na kawałki.
Do ciasta dodać provolę, szynkę i czarne oliwki. Formę do ciasta śliwkowego smarujemy oliwą, następnie wylewamy masę i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180° na około 35-40 minut. Zróbmy próbę wykałaczką i jeśli wyjdzie bez problemu to ciasto śliwkowe będzie upieczone. Ciasto śliwkowe wyjmujemy z formy dopiero gdy ostygnie.
Podawać pokrojone na deskę do krojenia lub talerz.
Ciesz się posiłkiem!
