Czy wiesz dlaczego warto dodawać semolinę do mięsa mielonego? Sztuczka, której nauczyłem się za poprzedniego reżimu i nadal to robię!

Podpowiadamy, jak przygotować obiad z prostych składników.

Niedrogi, szybki i łatwy przepis.

Nauczyłem się tego za poprzedniego reżimu i praktykuję to do dziś. To trik, który sprawi, że mięso mielone będzie o wiele smaczniejsze i bardziej soczyste.

Doskonały przepis z kanału YouTube na klopsiki z kaszą manną.

Potrzebujemy:

500 g mielonej wieprzowiny

4 łyżki semoliny

1 cebula

1 ziemniak

1 jajko

1/5 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu

1 łyżeczka suszonego czosnku

1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki

1/2 łyżeczki soli

2 łyżki oleju roślinnego

bułka tarta

Zbliżać się:

Mięso mielone włóż do miski, dodaj semolinę.

Dobrze wymieszaj drewnianą łyżką.

Umytego i obranego ziemniaka zetrzyj na drobnej tarce.

Następnie drobno zetrzyj cebulę i do mięsa mielonego dodajemy warzywa.

Na koniec dodajemy jajko.

Wszystko odpowiednio wymieszaj.

Następnie dodajemy sól, pieprz mielony, czosnek suszony i pieprz czarny mielony.

Mieszaj rękami.

Przykryj miskę talerzem na 10-15 minutaby semolina pęczniała.

Z ciasta formujemy klopsikidokładnie panieruj je w bułce tartej.

Umieścić na talerzu.

Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj olej.

Klopsiki wrzucamy na patelnię i smażymy z obu stron na rumiany kolor.

Aby klopsiki były równomiernie smażone w środku.

Na patelnię wlej trochę gorącej wody.

Przykryj pokrywką.

Smaż przez kolejne 15 minut na małym ogniu.

Po upieczeniu możemy podawać pyszne klopsiki.

Smacznego!