Smaczne i piękne rogaliki zadowolą całą Twoją rodzinę.
Smaczne wypieki, od których z powodzeniem można rozpocząć dzień.
Prosty przepis na pyszne domowe wypieki z kanału YouTube
Potrzebujemy:
320 ml ciepłego mleka
2 jajka
2 łyżki granulowanego cukru
5 g drożdży instant
600-650 g mąki zwykłej
1 łyżeczka soli (5 g)
30 g masła
Rozprzestrzeniać:
1 jajko
Do posypania:
cukier granulowany lub sezam
Zbliżać się:
W głębokiej misce wlewamy ciepłe mleko.
Dodaj jajka.
Następnie dodajemy cukier.
Dodaj drożdże.
Dokładnie wymieszaj trzepaczką.
Przez sito przesiać mąka.
Dodać sól.
Vareška mieszać.
Do powstałej masy przesiać kolejne 100-150 g mąki i wymieszać.
Wlać roztopione masło.
Ręcznie mieszamy miękkie, nieklejące się ciasto.
Ciasto przełożyć na posypany mąką stół i dokładnie wymieszać.
Miska smarujemy olej roślinny.
Dodaj ciasto.
Przykryć folią i ręcznikiem i odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na godzinę.
Po upływie tego czasu przełóż ciasto na stół.
Tworzymy kulę.
Potem ciasto podzielimy się na 8 równych części.
Zwiń każdy kawałek ciasta w kulkę.
Połóż ciasto na twardej powierzchni.
Przykryj folią i odstaw 10 minut odpoczywać.
Po upływie tego czasu ciasto przełożyć na naoliwiony stół.
Rozwałkuj ciasto, zwiń je i ściśnij krawędzie (patrz wideo).
Potem ciasto miażdżymy rękami tak, aby jeden koniec był nieco szerszy od drugiego (patrz wideo).
Rozwałkowujemy ciasto.
Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Rolki będziemy pocierać niewielka ilość oleju.
Przykryj i odejdź 20 minut odpoczywać.
Po upływie tego czasu posmaruj wierzch jajkiem.
Posypać cukrem lub sezamem.
Włóż blachę do nagrzanego piekarnika.
Piec 25-30 minut w temperaturze 180°C.
Po upieczeniu odstawić do ostygnięcia i podawać.
Życzymy dobrego apetytu!
