Dlaczego nie wiedziałem tego wcześniej? Sztuczka szefa kuchni, aby przygotować idealnie chrupiącego i złocistego KURCZAKA w domu – lepszego nie jadłam!

Idealny pieczony kurczak według tego kanału przepis zachwyci całą rodzinę i inaczej nie da się go zrobić.

Mięso pozostaje soczyste, a skórka pięknie wypieczona na złoty kolor!

Potrzebujemy:

Dostosuj ilość poszczególnych składników do swojego gustu.

1 kurczak (lub w zależności od ilości osób)

majonez

koncentrat pomidorowy

Dalej:

sól

czarny pieprz

olej

Zbliżać się:

Kurczaka dobrze myjemy, odcinamy końcówki skrzydeł, szyję i oczyszczamy.

Potem on przekrojony na pół a jeśli zawiera okruchy, usuwamy je.

Z okruchów można zrobić doskonały domowy rosół.

Do miski dodać olej, sól, czarny pieprz lub inne przyprawy do smaku.

Mieszamy i Obtocz każdy kawałek kurczaka w tej mieszance.

Ułóż kawałki kurczaka obok siebie na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.

W każdym z nich wykonaj kilka szybkich nacięć ostrym nożem.

Piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 250°C.

Czas pieczenia wynosi około 20 minutaż wierzch lekko się zarumieni.

Alternatywnie podążaj za swoim piekarnikiem.

Wyciągamy z piekarnika.

Teraz natrzyj mięso majonezem, który wcześniej wymieszaliśmy z koncentratem pomidorowym.

Dokładnie natrzyj każdy kawałek mięsa, tak aby był całkowicie pokryty majonezem.

Zmniejsz temperaturę do 180°C.

Piec kolejne 40 minut na złoty kolor.

Po tym czasie pozwól kurczakowi trochę ostygnąć i możemy podać z ulubionym dodatkiem.

Życzymy dobrego apetytu!