Zrób najłatwiejszy i najsmaczniejszy ser w domu, do którego wystarczą tylko 4 składniki.
Ten przepis jest wyraźnym przykładem na to, że do zrobienia dobrego domowego sera nie jest potrzebna podpuszczka.
Fantastyczny przepis na najsmaczniejszy domowy serek z kanału YouTube
Najlepsze w nim jest to, że można go przygotować w mgnieniu oka.
Smakuje tak dobrze, że nikt nie zgadnie, że nie kupiłam go w sklepie.
Zawsze robię zapasy na przynajmniej tydzień.
Potrzebujemy:
1,5 l mleka
4 jajka
1/2 łyżeczki soli
300 g kwaśnej śmietany
Zbliżać się:
Wlać mleko do garnka.
Postaw garnek na kuchence.
mleko rozgrzejmy się.
Dodaj jajka do małej miski.
Dodać sól.
Po tym dodamy krem.
Dokładnie wymieszaj widelcem.
Wlać śmietanową mieszaninę do mleka.
Doprowadzić do wrzenia i gotować przez 5 minut na małym ogniu.
Przykryj garnek pokrywką.
Zdejmij z pieca i wyjdź 10-15 minut wyróżniać się.
Na miskę połóż sitko i przykryj gazą.
Za pomocą chochli dodaj mieszaninę serów.
Na wierzch zawiązujemy gazę i obciążamy ser.
Wstawiamy Przez 3 godziny do lodówki.
Po wyjęciu z lodówki ser usuniemy gaza.
Ser podajemy ze świeżym pieczywem lub ciastkami.
Życzymy dobrego apetytu!
