Domowy chleb jest tak łatwy jak oddychanie – jest całkowicie bez pracy: wystarczy go wymieszać i położyć na blasze, lepszego chleba nie jedliśmy nigdy!

Fantastyczny przepis na całkowicie prosty domowy chleb bez wyrabiania.

Mieszasz wieczorem, a rano po prostu kładziesz na blasze i wkładasz do piekarnika.

Doskonały przepis.

Potrzebujemy:

3 szklanki (1 szklanka -2,5 dcl) mąki zwykłej (1 filiżankę można zastąpić mąką graham lub orkiszową)

1 łyżka oleju

1,5 szklanki letniej wody

1 łyżeczka suchych drożdży

1 łyżeczka nasion do smaku

1 łyżeczka kminku

1 łyżeczka soli

Zbliżać się:

Włóż mąkę do miski.

Dodać suszone drożdże, nasiona, kminek i sól.

Wlać olej i letnią wodę.

Wyrabiamy cienkie ciasto, które przykrywamy.

Pozostawić do wyrośnięcia na noc (8-12 godzin).

Najlepiej jest, jeśli ciasto wyrabiasz wieczorem, a chleb pieczesz rano.

Lub rano mieszasz ciasto, w ciągu dnia wyrasta i po południu pieczesz chleb.

Gdy ciasto wyrośnie, posmaruj blachę do pieczenia olejem.

Włóż do niego ciasto, posyp nasionami.

Piec pod przykryciem 230 stopni przez pół godziny.

Pojemnik może być dowolny, szczególnie jeśli ma pokrywkę i można go wkładać do piekarnika.

Następnie odkrywamy i pieczemy kolejne 15 minut, aby chleb miał chrupiącą skórkę.

Studzimy i kroimy.

Chleb jest naprawdę pyszny, jeśli zostawimy go w piekarniku trochę dłużej, będzie miał bardziej brązową skórkę, to od Ciebie zależy, jak lubisz chleb.

Życzymy dobrego apetytu! 🙂