Duszona soczewica bez cotechino i kiełbasek jest fantastyczna! Apetyczny i zachęcający, nie można oprzeć się pokusie zjedzenia przynajmniej łyżki.
Duszona soczewica bez cotechino i kiełbasek jest fantastyczna! Bardzo proste i szybkie w wykonaniu, tak ugotowane stanowią doskonały dodatek do drugich dań mięsnych, zarówno białych, jak i czerwonych. Soczyste i bogate w smaku, cieszą od pierwszego wejrzenia i cieszą się dużą popularnością wśród dzieci.
Każdy z nas może przygotować je w domu w kilku prostych krokach: nawet ci, którzy nie umieją gotować, a są zawsze pyszne!
Duszona soczewica bez cotechino i kiełbasek, oto jak je zrobić
The Duszona soczewica bez cotechino i kiełbasek są niezwykłe! Gotowe w mgnieniu oka, to zniewalający dodatek, który przekształca nawet najprostsze danie, któremu towarzyszy, w przepyszny przysmak dla smakoszy!
Podawaj je z kromkami świeżego chleba, z których możesz zrobić pantofelek w sosie i gotowe natychmiastowy sukces!
Wykonane w: kilka minut
Gotowanie: kilka minut
- Instrumenty
- doniczka
- drewniana łyżka
- rondel
- durszlak
- miska
- Składniki na 2 osoby
- podsmażoną marchewkę, seler i cebulę do smaku
- 15 g boczku pokrojonego w kostkę
- sól i pieprz
- 200 g przecieru pomidorowego
- 125 g suszonej soczewicy
- oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia do smaku
Duszona soczewica bez cotechino i kiełbasek, procedura
Soczewicę namoczyć na kilka godzin w zimnej misce. Po upływie wymaganego czasu wyjmij te, które wypłyną na powierzchnię, a pozostałe odsącz, a następnie przelej je do garnka, zalej zimną wodą i gotuj przez 1 godzinę.
W międzyczasie w rondlu podsmaż przez kilka chwil boczek na odrobinie oliwy, a następnie dodaj sos. Kontynuuj gotowanie przez 10 minut i dodaj sos pomidorowy. Dodaj sól i pieprz i kontynuuj gotowanie przez 15 minut. Po upływie wymaganego czasu dodać ugotowaną i odsączoną soczewicę i gotować na małym ogniu przez 10 minut, od czasu do czasu mieszając. Podawać na gorąco.
